番茄牛肉汤番茄牛肉汤
简介
这牛肉是前天没有做完的,昨天看着就剩下那么一点点,从冰箱里面拿出来解冻后就打算做汤了,这段时间天天都在喝骨头汤,所以想喝点蔬菜汤了,不然再补下去可要成大肥婆了,到时候我就亏死了,哈哈哈。
食材
主料
牛肉150g
西红柿1个
辅料
油适量
盐适量
姜适量
胡椒粉适量
鸡精适量
料酒适量
淀粉适量
葱适量
蒜适量
番茄牛肉汤的做法
1.西红柿去皮后切小块,牛肉切丝后用淀粉和料酒胡椒粉裹均匀腌制15分钟,姜、葱、蒜切好备用。
2.锅里下油爆香葱姜蒜炒香。
3.西红柿放下去翻炒出汁,稍微炒1分钟即可。
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番茄牛肉汤
简介
这牛肉是前天没有做完的,昨天看着就剩下那么一点点,从冰箱里面拿出来解冻后就打算做汤了,这段时间天天都在喝骨头汤,所以想喝点蔬菜汤了,不然再补下去可要成大肥婆了,到时候我就亏死了,哈哈哈。
食材
主料
牛肉150g
西红柿1个
辅料
油适量
盐适量
姜适量
胡椒粉适量
鸡精适量
料酒适量
淀粉适量
葱适量
蒜适量
番茄牛肉汤的做法
1.西红柿去皮后切小块,牛肉切丝后用淀粉和料酒胡椒粉裹均匀腌制15分钟,姜、葱、蒜切好备用。
2.锅里下油爆香葱姜蒜炒香。
3.西红柿放下去翻炒出汁,稍微炒1分钟即可。
4.加入两碗清水。
5.把牛肉一根一根的放下去。要用筷子多滑动,让其受热均匀。
6.全部下完了之后大火煮2分钟,加入适量的盐。
7.适量的胡椒粉。
8.适量的鸡精调味。
9.撒点葱花就可以了。
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