糖醋鱼

糖醋鱼 简介 因为喉咙痛，又禁不住嘴，还是嘴馋做了这道又酸甜，又鲜美的糖醋鱼。以前在饭店必点的菜，维生素C满满，营养满分。 食材 主料 鲫鱼1条   辅料 油适量 盐适量 淀粉适量   糖醋鱼的做法 1.鱼宰杀洗净 2.在鱼身上划刀刀，并用盐及五香粉涂抹，腌制半上小时，使其入味 3.水和炸粉成面糊状 4.从下往上，把和好的面糊涂到鱼身上，然后炸鱼。将炸好的鱼放一边 5.再来做料，剩少许油放葱姜爆锅 6.放入适量番茄酱，再加入少点水。加入适量白糖，再放入些炸粉一起爆锅 7.看着有挂糊装，把酱铲出均匀倒上鱼身 8.再放些生葱花和香菜点缀即可 9.中间有一步没太做好，就是鱼有些粘锅 10.美味的糖醋鱼就出锅了