茶树菇烧肉

茶树菇烧肉简介茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。这些我都可以不关注，我最喜欢的是它味道鲜美，与同类菌菇相比，无论是红烧还是煲汤，都特别好吃。与肉一起烧,两者互补,肉中有茶树菇的清香,而茶树菇呢,,则是吸足了肉中的油份,吃起来又香又鲜,对于孕中期的准妈妈来说,也是一道不错的营养餐.食材主料茶树菇25g五花肉250g辅料油适量盐适量老抽适量八角1个香草果1个糖适量姜适量 茶树菇烧肉的做法1.干茶树菇用清水浸泡一夜2.剪去根部，切成段状备用3.五花肉切成小块4.热锅下油炒香五花肉5.加适量老抽调味6.炒得肉色均匀7.加一个八角和一个香草果调味8.加适量清水大火烧开9.加入茶树菇，再次大火烧开10.转中小火焖20分钟11.加适量盐调味12.加适量糖增鲜13.收汁出锅