海带冬瓜排骨汤

海带冬瓜排骨汤 简介 最近这几天很热，去个市场感觉都快中暑了。买了块冬瓜，一半做了海螺焖冬瓜，另一半做了今天的排骨冬瓜汤。海带冬瓜排骨汤夏天喝非常合适，鲜而不腻，汤清爽口，肉的油腻被冬瓜吸收了，海带又能吸附肉香，很好喝。这道汤有消暑、去湿、消肿的作用，还可以起到瘦身的作用哦。 食材 主料 排骨400g 冬瓜500g 海带干10g   辅料 油适量 盐适量 姜3片 米醋2滴 海带冬瓜排骨汤的做法 1.准备原料； 2.排骨冷水入锅，焯水沥干备用； 3.海带温水泡发，约20分钟； 4.冬瓜去皮去籽，切块； 5.焯过水的排骨移入沙煲中，滴入米醋，放入姜片； 6.放入海带，大火煮开转最小火煲60分钟； 7.再放入冬瓜； 8.煮半小时即可，喝时入盐调味； 9.成品。