凉拌穿心莲

凉拌穿心莲凉拌穿心莲 简介 这是个夏季快手菜，简单到连盐都不用放，只用一点生抽来调咸味即可。三伏天的，不用烟熏火燎大半天，而且穿心莲本身有可以清热解毒，是健康快手养生菜哦 食材 主料 穿心莲250g   辅料 橄榄油适量 生抽5g 白醋10g   凉拌穿心莲的做法 1.新鲜的穿心莲清洗干净 2.开水快速焯烫一下，捞出立即在网筛上，摊开晾凉。开水中放少许油和盐，以保证焯烫出来的颜色漂亮 3.用生抽、醋和橄榄油调成碗汁 4.晾凉的穿心莲放入盘中，浇上碗汁 5.拌均匀即可上桌 ...