南瓜糯米团

南瓜糯米团南瓜糯米团 用料 南瓜100g 糯米粉200g 糖1小勺 豆沙馅100g 葡萄干适量 南瓜糯米团的做法 1 南瓜洗净去皮 2 切小块 3 上锅蒸熟 4 放凉捣成南瓜泥，准备豆沙馅 5 南瓜泥中放入糯米粉和淀粉，由于南瓜水分比较多，不建议在放水，活成软硬适中的糯米面团 6 活好的面团 7 分成大小差不多的小面团 8 包入豆沙馅，馅不要放入太多 9 用勺子柄或者牙签压出南瓜的花纹 10 顶部放入葡萄干或者枸杞当南瓜把 11 依次做好小南瓜 12 锅中倒水，凉水上锅蒸，水开后蒸10分钟 13 放凉后取出 14 吃起来Q弹，软糯，香...