洋葱番茄鲫鱼汤

洋葱番茄鲫鱼汤 简介 在容易厌食的夏季，洋葱很适合摆上餐桌，可以作为“重口味”调味品调动我们疲倦的味蕾，当然还有很好的健康功效呢！洋葱有“水果中的玫瑰”之称，除了具有杀菌作用外，还能帮助身体更好地利用葡萄糖，供给脑细胞所需的热量。也就是说，能够很大程度上改善夏天容易疲惫的身体不适感。这道洋葱番茄鲫鱼汤具有滋补肌肤、健脾利湿、和中开胃、降脂降压的食疗功效。 食材 主料 鲫鱼400g 洋葱230g 番茄450g   辅料 橄榄油适量 盐适量 洋葱番茄鲫鱼汤的做法 1.食材：鲫鱼、番茄和洋葱。 2.热锅冷油。 3.放入鲫鱼。 4.煎至双面金黄。 5.煮锅里一次性倒入适量的清水。 6.盖锅盖，大火烧开。 7.将煎好的鲫鱼放入煮锅中。 8.盖锅盖，大火烧开，转小火煮40分钟。 9.揭盖，放入番茄和洋葱。 10.盖锅盖，大火烧开，煮3分钟。 11.揭盖，关火，放入适量的食盐调味即可。