芝麻糖核桃

芝麻糖核桃 简介 又一次失败了，我本想做琥珀核桃，可是煮糖的火候再一次没有控制好，又相差了一点点。我跟对面的大姐讲，为什么就是不可以完成呢，大姐说她倒想做我这种挂糖霜的核桃，可她呢每次都会做成琥珀核桃。我将煮糖的图片给大姐看，大姐说应该再加那么一点时间，糖再煮的老一点就可以了，好吧，我只能是下次再试了。 食材 主料 核桃仁300g   辅料 白糖适量 芝麻适量 芝麻糖核桃的做法 1.备料核桃，芝麻。 2.核桃提早用清水冲洗，再控水备用。 3.将控好水的核桃铺在烤盘里。 4.入烤箱150度烤制20分钟，再出箱放凉备用。 5.另起锅，加适量清水及白糖。 6.中火煮至糖冒粗泡。 7.再煮至糖色深。 8.再将放凉后的核桃下锅。 9.加适量芝麻再颠锅至核桃仁均匀裹上糖液凝固即可。 10.这样子一份脆香酥的芝麻核桃就可以享用了。