茴香饺子

茴香饺子 简介 今天我们是一定要包饺子、吃饺子的，因为明天是父亲的生日。天津有例，老人过生日的头天，要吃饺子。我父亲最喜欢吃茴香馅的饺子，所以我今天就包了茴香馅饺子，很好吃哦。正好制作菜谱，庆祝父亲的生日。在南京，茴香是很不容易买到的哦。 食材 主料 茴香饺子馅1碗 饺子皮500g 辅料 水适量   茴香饺子的做法 1.准备好食材。 2.用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下。 （这样饺子容易捏紧） 3.把饺子馅放在中间。 4.先将中间捏紧。 5.再分别将两边打褶捏紧。 6.包好的饺子。 7.锅中加水烧开，下入饺子。 8.盖上锅盖，烧开后加一次凉水，等二次烧开后再加一次凉水，煮至饺子浮起。用漏勺捞出盛入盘中。 9.用漏勺捞出盛入盘中。 10.茴香馅饺子就煮好了。