蛋清煎豆腐蛋清煎豆腐
简介
豆腐还是煎的最香,我们也最喜欢,鸡蛋的蛋黄被我拿来做蛋挞了,剩下两个蛋清不吃浪费了,所以用到了煎豆腐里面,营养不浪费,食物不浪费啊~还加了椒盐和辣椒粉,味道很棒,香香酥酥的很好吃。
食材
主料
豆腐200g
蛋清2个
辅料
油适量
盐适量
椒盐适量
辣椒粉适量
蛋清煎豆腐的做法
1.豆腐清洗干净沥干水分后,切成合适的大小块。
2.两个蛋清打散备用。
3.打散的蛋清内加入少许盐。
4.锅内热油,倒入切好的豆腐,然后平摊开。
5.煎到一面发黄后翻面。
6.待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐。
7.在...
蛋清煎豆腐
简介
豆腐还是煎的最香,我们也最喜欢,鸡蛋的蛋黄被我拿来做蛋挞了,剩下两个蛋清不吃浪费了,所以用到了煎豆腐里面,营养不浪费,食物不浪费啊~还加了椒盐和辣椒粉,味道很棒,香香酥酥的很好吃。
食材
主料
豆腐200g
蛋清2个
辅料
油适量
盐适量
椒盐适量
辣椒粉适量
蛋清煎豆腐的做法
1.豆腐清洗干净沥干水分后,切成合适的大小块。
2.两个蛋清打散备用。
3.打散的蛋清内加入少许盐。
4.锅内热油,倒入切好的豆腐,然后平摊开。
5.煎到一面发黄后翻面。
6.待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐。
7.在上层撒适量的辣椒粉。
8.把之前打散的蛋清倒入在各个豆腐的缝隙内,然后慢慢煎到蛋清凝固即可。
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