海苔面包

海苔面包 简介 众所周知海苔是一种带有海鲜味的美食，任何跟海苔沾上关系的食物，都会成为营养美味的代名词，在面包中撒入一些海苔屑，会令整个面包吃起来既清新又海鲜味十足，充满浓浓的鲜儿味~早上吃一个海苔面包，轻松绿色的一天开始了，没有太重的奶味和甜味，喜欢鲜香口感的海苔控可以带上这款快捷面包在路上吃，软软的面包配合脆脆的海苔口感，咀嚼时香味四溢。即使在没食欲的情况下，海苔都能调动进食的欲望，咸香的感觉解腻又提味，加上海苔的低热量优势，也会让人减轻不少罪恶感哦~~ 食材 主料 面包粉400g 细砂糖20g 盐2g 酵母4g 鸡蛋70g 水160g 黄油20g   辅料 橄榄油适量 黑胡椒碎适量 盐适量 海苔碎1.5张（4g） 海苔面包的做法 1.面团材料： 面包粉：400克、细砂糖：20克、盐：2克、酵母：4克、鸡蛋：70克、水：160克、黄油：20克 2.夹心材料： 橄榄油：适量、黑胡椒碎：适量、盐：适量、海苔碎：1.5张（4克） 3.制作： 1.先制作面团，将面团材料里除了黄油，其他材料倒一起拌匀揉成团 4.2.成团后将室温下软化的黄油放面团里，再继续揉匀 5.3. 将揉好的面团放硅胶垫上，盖上保鲜膜进行第一次发酵 6.4.面团发酵至原来的两倍大并且蓬松状态即完成第一次发酵 7.5.将面团用擀面杖擀成长形的薄面片 8.6.在面片上刷上橄榄油 9.7.再撒上适量的黑胡椒碎和盐 10.8.最后撒上海苔碎 11.9.将面团慢慢卷起来 12.10.接着将面团切成均匀的8份 13.11.再将每份从中间切下去，切面朝上 14.12.将切好的每份有距离的摆放在烤盘上，放进烤箱进行第二次发酵，烤箱不开火，烤盘底下放盆热水，关上烤箱们发酵大概40分钟样子 15.13.面团发酵比原来的蓬松两倍大小样子，取出，刷上蛋液 16.14.烤箱上下火180度，烤盘放中层烤12分钟左右至表面金黄色即可出炉 17.完成咯 18... 19..