寿桃磕子寿桃磕子
简介
这是老妈自己做的寿桃磕子,妈妈做的什么样的馒头都很好吃,这样的磕子馒头好吃也好看,我家孩子也喜欢跟姥姥一起揉面,做磕子呢!
食材
主料
面粉1000g
辅料
盐适量
酵母适量
寿桃磕子的做法
1.酵母,包装袋上有说明用多少
2.碗里放点盐
3.碗里加温水之后分几次倒入加好酵母的面粉里
4.之后手工和面,辛苦老妈了
5.面揉好后要醒2-3小时
6.醒好的面团拿出来加点面粉,再揉一会
7.之后分成若干个圆面团
8.准备好寿桃的磕子
9.把圆面团上沾点干面粉,之后将面团一点点按到磕子里去
10...
寿桃磕子
简介
这是老妈自己做的寿桃磕子,妈妈做的什么样的馒头都很好吃,这样的磕子馒头好吃也好看,我家孩子也喜欢跟姥姥一起揉面,做磕子呢!
食材
主料
面粉1000g
辅料
盐适量
酵母适量
寿桃磕子的做法
1.酵母,包装袋上有说明用多少
2.碗里放点盐
3.碗里加温水之后分几次倒入加好酵母的面粉里
4.之后手工和面,辛苦老妈了
5.面揉好后要醒2-3小时
6.醒好的面团拿出来加点面粉,再揉一会
7.之后分成若干个圆面团
8.准备好寿桃的磕子
9.把圆面团上沾点干面粉,之后将面团一点点按到磕子里去
10.之后翻转磕子,扣出即可,蒸之前盖上棉布在醒个一小时上锅蒸就可以了
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