土豆炖鸡腿

土豆炖鸡腿 简介 鸡腿肉质软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，土豆炖鸡腿，是一道不错的佳肴美味哦！ 食材 准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 主料 鸡腿300g 土豆200g 辅料 香叶适量 盐适量 陈皮适量 老抽适量 料酒适量 桂皮适量 八角适量 葱适量 姜适量 朝天椒适量 茴香适量 冰糖适量 土豆炖鸡腿的做法 1.首先将土豆切成块，泡入清水中。 2.葱切葱花，姜切末，朝天椒切碎。 3.准备好高压锅，将姜末、葱末、朝天椒倒入高压锅内，接着淋入料酒、老抽，加一勺半盐，放入鸡腿、土豆，搅拌均匀。 4.加入陈皮、香叶、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌匀后，压10分钟。就可以出锅装盘了。