三文鱼饼

三文鱼饼 简介 三文鱼营养非常丰富，是非常好的健康食品，而且这个做的饼过程很简单的，在家也可以做，而且还非常的健康哦。 食材 主料 土豆2个 三文鱼200g 鲷鱼150g   辅料 黄油适量 鸡蛋适量 面包糠适量 盐少许 黑胡椒碎少许 莳萝少许 蛋黄酱少许 蒜泥适量 芥末酱少许 淡奶油适量 三文鱼饼的做法 1.土豆去皮切成大块，在锅中煮熟捞出，压成泥。 2.三文鱼和鲷鱼在锅中煮熟捞出，用叉子拈碎。 3.土豆泥中加少许黄油后搅拌，加入鱼肉。 4.用盐，黑胡椒碎和莳萝调味。 5.分成小块，用手做成小饼，包保鲜膜后入冰箱冷藏约１小时。 6.鸡蛋打散。将冷却的鱼饼裹上一层鸡蛋液。 7.再沾上面包糠。 8.平底锅倒入底油，将做好的饼放入，煎至两面金黄既可。将沾酱的全部材料混合在一起搅拌均匀。鱼饼配沾酱味道最佳。