胡萝卜素蒸饺

胡萝卜素蒸饺 简介 我家孩子一直都喜欢素馅的饺子，所以每次包饺子都会准备两种馅料，一种肉的，一种素馅的。素馅的好像更加受欢迎。这次包的是小白菜香菇素饺子，用胡萝卜汁和面，蒸出来的饺子口感更劲道，而且颜色也更加诱人，这款饺子不仅色泽诱人，而且营养也更上层楼，可以做给孩子食用，给身体增加多种维生素和微量元素。 食材 主料 面粉150g 胡萝卜100g 小白菜300g 鲜香菇100g 鸡蛋3个   辅料 盐适量 白糖2g 胡椒粉2g 饺子调味料2g 鸡精适量 香油适量 胡萝卜素蒸饺的做法 1.面粉加入胡萝卜汁和成光滑的面团静置备用。 2.小白菜洗净，香菇去蒂洗净。 3.小白菜开水焯烫沥干水分。 4.香菇也开水煮上3分钟沥干水分。 5.小白菜，香菇全部切碎放入盆中。 6.鸡蛋打散放入锅中炒熟。 7.鸡蛋叶切碎放入盆中。 8.加入盐，糖，胡椒粉，包子饺子调味料，鸡精，香油拌均匀。 9.面团揉均匀搓条切小剂子。 10.小剂子擀成圆皮包入馅料。 11.捏成饺子生坯。 12.饺子放入蒸笼中。 13.蒸锅中水开放入蒸笼。 14.大火蒸制15分钟即可。