肉末日本豆腐

肉末日本豆腐 简介 日本豆腐煲我很喜欢吃，可是我们家用的是电磁炉没办法用砂锅，所以想吃日本豆腐只能做别样的了，本来想做菊花的可是怕自己的刀工不行，就直接炒这吃吧 食材 主料 日本豆腐400g 西红柿100g 腿肉150g   辅料 油适量 盐适量 葱适量   肉末日本豆腐的做法 1.临时找了一块肉来搭配 2.先把肉剁成肉绒，肉要选带点肥肉的 3.西红柿切小丁 4.日本豆腐切一厘米厚片 5.锅中油烧热后把切好的日本豆腐下锅炸 6.待豆腐炸至金黄色时捞起沥干油备用 7.炸豆腐的油倒出留少量油把肉绒下锅炒散 8.加入西红柿丁翻炒 9.待肉末跟西红柿炒熟放入炸好的豆腐，加调料调味撒上葱花即可食用