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姜醋蛋

2017-04-03 12页 doc 229KB 19阅读

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姜醋蛋姜醋蛋 简介 好喜欢吃,不过做一次不容易呀 食材 主料 姜1200g 猪脚750g 鸡蛋500g 鹌鹑蛋500g 辅料 油适量 盐适量 红糖500g 醋1500g 姜醋蛋的做法 1.准备两瓶陈醋,姜去皮,切厚片 2.猪脚用清水浸泡,漂清血水 3.鸡蛋和鹌鹑蛋煲熟 4.去壳 5.烧一锅开水 6.加入姜片 7.煲10分钟,捞起沥干水分 8.放入猪脚,煲10分钟 9.捞起猪脚,用清水冲洗净浮沫 10.热油锅,放入猪脚 11.加入盐 12.炒匀,盛出 13.热油锅,加入姜片 14.加入盐炒匀 15.锅里放...
姜醋蛋
姜醋蛋 简介 好喜欢吃,不过做一次不容易呀 食材 主料 姜1200g 猪脚750g 鸡蛋500g 鹌鹑蛋500g 辅料 油适量 盐适量 红糖500g 醋1500g 姜醋蛋的做法 1.准备两瓶陈醋,姜去皮,切厚片 2.猪脚用清水浸泡,漂清血水 3.鸡蛋和鹌鹑蛋煲熟 4.去壳 5.烧一锅开水 6.加入姜片 7.煲10分钟,捞起沥干水分 8.放入猪脚,煲10分钟 9.捞起猪脚,用清水冲洗净浮沫 10.热油锅,放入猪脚 11.加入盐 12.炒匀,盛出 13.热油锅,加入姜片 14.加入盐炒匀 15.锅里放入片糖 16.倒入醋,煲滚 17.加入蛋,煲15分钟 18.捞起蛋 19.加入姜片 20.加入蛋 21.加入猪脚 22.煲90分钟左右 23.出锅
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