清热消暑的莲藕绿豆汤

清热消暑的莲藕绿豆汤 简介 莲藕营养丰富、清淡爽口，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。准妈妈们不妨多吃些莲藕，可以增进食欲，帮助消化。除了孕妈咪，刚刚生产之后的妈妈们，也应该多吃莲藕，可以促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。这道莲藕绿豆汤，不仅清热消暑，由于红枣和枸杞的加入，同时具有益气补血的功效，喝的时候调点蜂蜜，清凉又滋润，很适合孕妈咪的一碗汤~价格：4.5元 食材 主料 莲藕1/2节 绿豆100g 辅料 红枣5个 枸杞适量 蜂蜜适量   清热消暑的莲藕绿豆汤的做法 1.绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时； 2.莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片； 3.锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右； 4.焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中； 5.藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅； 6.大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用。