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酸菜炒猪肚

2017-04-21 3页 doc 55KB 24阅读

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酸菜炒猪肚酸菜炒猪肚 简介 家里新做了一坛泡菜,今天打开一看,香得人直掉口水,恰好家里还有一点卤好的猪肚,做一道酸菜炒猪肚犒劳一下辛苦一天的老公。 食材 主料 猪肚150g 酸白菜250g 泡椒2个 蒜瓣2瓣 辅料 油适量 糖2小勺 酸菜炒猪肚的做法 1.准备泡菜250克 2.准备卤好的猪肚150克 3.酸白菜切碎点,泡椒切圆圈,猪肚切条,蒜蓉切末 4.锅内不放油,放酸白菜下去煸,看到酸白菜开始冒白气时,就可出锅。 5.锅内放少量的油,爆香蒜末和泡椒 6.然后放入猪肚一起炒出香味 7.加入酸白菜,因为酸白菜本身是盐泡出来的...
酸菜炒猪肚
酸菜炒猪肚 简介 家里新做了一坛泡菜,今天打开一看,香得人直掉口水,恰好家里还有一点卤好的猪肚,做一道酸菜炒猪肚犒劳一下辛苦一天的老公。 食材 主料 猪肚150g 酸白菜250g 泡椒2个 蒜瓣2瓣 辅料 油适量 糖2小勺 酸菜炒猪肚的做法 1.准备泡菜250克 2.准备卤好的猪肚150克 3.酸白菜切碎点,泡椒切圆圈,猪肚切条,蒜蓉切末 4.锅内不放油,放酸白菜下去煸,看到酸白菜开始冒白气时,就可出锅。 5.锅内放少量的油,爆香蒜末和泡椒 6.然后放入猪肚一起炒出香味 7.加入酸白菜,因为酸白菜本身是盐泡出来的,含有盐份,所以不用放盐,但是要放2小勺的糖中和一下味道。 8.大功告成,可以美美地吃上两大碗饭啦!
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