凉拌金针菇

凉拌金针菇凉拌金针菇 用料 金针菇250克 胡萝卜一小段 青瓜一小段 葱适量 蒜头适量 生抽2勺 陈醋2勺 白糖一勺 香油一勺 凉拌金针菇的做法 1 准备好所有的材料 2 金针菇去掉根部洗净，胡萝卜、青瓜刨成丝，葱切葱花 3 蒜头切碎，放入碗中 4 加入2勺生抽、2勺陈醋、一勺白糖、一勺香油调成酱汁备用 5 锅中放入水烧开后放入金针菇、胡萝卜，焯水一分钟后捞出沥干水分放在碗中 6 放入青瓜 7 倒入刚才调好的酱汁拌匀 8 把金针菇放入碗中压实，上面盖上盘子 9 反转过来，盘子在下，拿掉碗，上面撒上葱花 10 成品图 ...