洋葱爆羊肉

洋葱爆羊肉 简介 这道菜是用吃涮火锅剩余的羊肉片与洋葱组合，又搭配了少许青椒爆炒而成。嫩嫩的羊肉片经过腌制，爆炒后更加鲜嫩。葱爆羊肉是很经典、很传统的一道美味，洋葱爆羊肉，鲜鲜的味道也非常好。寒冷的冬天食用这道菜，可以增强御寒能力，增强免疫力。 食材 主料 羊肉250g 洋葱80g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 生抽适量 淀粉适量 青椒适量   洋葱爆羊肉的做法 1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 2.洋葱、青椒洗干净。 3. 青椒切成块。 4.洋葱切成块。 5.起油锅，洋葱入锅炒香。 6.青椒入锅炒后盛出。 7. 再起油锅，羊肉片入锅炒。 8.加料酒炒。 9.洋葱、青椒入锅炒。 10. 加盐炒。炒均匀即可出锅享用。