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香菇炖鸡

2017-04-03 4页 doc 69KB 17阅读

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香菇炖鸡香菇炖鸡 简介 夏天过去了,买了一些香菇就可以长时间保存了。我们这里有一家卖香菇的我是经常光顾的,价格虽然有点高,但香菇的品质很好,所以贵一点也是物有所值。买一只仔鸡来和香菇一起炖,味道好极啦。 食材 主料 香菇20g 仔鸡1只 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 醋适量 料酒适量 香菜适量 香菇炖鸡的做法 1.香菇提前泡好。 2.鸡斩块洗净。 3.锅里放油。 4.放入鸡块翻炒。 5.依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。 6.放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。 7.香菇切小块。 8.放...
香菇炖鸡
香菇炖鸡 简介 夏天过去了,买了一些香菇就可以长时间保存了。我们这里有一家卖香菇的我是经常光顾的,价格虽然有点高,但香菇的品质很好,所以贵一点也是物有所值。买一只仔鸡来和香菇一起炖,味道好极啦。 食材 主料 香菇20g 仔鸡1只 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 醋适量 料酒适量 香菜适量 香菇炖鸡的做法 1.香菇提前泡好。 2.鸡斩块洗净。 3.锅里放油。 4.放入鸡块翻炒。 5.依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。 6.放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。 7.香菇切小块。 8.放入锅中煮5分钟。 9.放盐收汁出锅。 10.准备好的香菜洒在表面装饰。
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