因为有最帅的你

培训资料中药材种植及病虫害防治技术重庆市南川区科学技术委员会重庆市南川区人民政府农村工作办公室重庆市南川区中药材产业办公室南川区中药材种植技术服务中心二oo九年三月十日中药材产业是南川区的支柱产业之一，是南川区山区农民增收致富的主要产业。2007年8月国家科技部批准重庆市建设国家中药现代化科技产业（重庆）基地，2008年4月，重庆市人民政府确定南川为重庆市中药材产业基地区。通过区级相关部门和各乡镇多年的努力，南川区的中药材产业迅速发展，取得了显著的成效。截止目前，全区的中药材种植面积达13万亩，主导品种35个，产量达9064多吨，实现产值近亿元。现转载编印此宣传册，希望广大药农能“一看就懂，一学就会，一用就灵“，真正用科技武装头脑，用科学的方法管理，让科技成为药农发家致富的引路人。本宣传册主要介绍了几种适应我区栽培的骨干品种玄参、半夏、白芷等的规范化栽培技术、中药材GAP的概念与要求、中药材的合理施肥技术及病虫害防治技术等。本宣传册简明扼要，通俗易懂，操作性和实用性强。、重庆市南川区人民政府《关于加快中药材产业发展的意见》、玄参的规范化种植技术、白芷规范化“”栽培与管理技术、半夏生长习性与规范化“”栽培技术、金银花规范化栽培技术、山药栽培技术、药用植物引种栽培的5要素、药用植物常见虫害防治方法、中药材种子处理新方法、0中药材生产及其管理规范的实施及其对中药企业的影响庆市南川区人民政府2011年建成以南部金佛山关于加快中药材产业发展的意见为了促进中药材产业快速、健康发展，确保到区为核心的20万亩中药材特色产业带，将南川建成西南地区重要的药材生产加工基地，现就中药材产业的发展提出如下意见：一、指导思想认真落实科学发展观，深入贯彻市第三次党代会和区“三会”精神，以市场为导向，以效益为核心，以科技为支撑，以龙头企业为依托，以加大投入为保证，以创建品牌为手段，坚持突出骨干品种、种植加工齐发展的原则，打造全国最大的玄参、半夏基地和重庆最大的白芷基地，将南川建成西南地区重要的药材基地。二、工作目标（一）总体发展目标：大力实施“21251”工程，即：到2011年，建成20万亩药材基地、10个万亩药材乡镇（其中2万亩以上的乡镇5个）、20个药材专业村、发展500个药材专业大户和10个中药材产业龙头企业（其中培育重庆市级龙头企业1-2家）；完成1-2个品种GAP认证，打造“金佛山”中药材品牌，建立中药材交易市场，建成年加工能力30000吨的中药材饮片加工厂；中药材产业实现产值5亿元，实现利税3000万元。（二）具体发展目标：全区每年新增中药材2万亩。每个基地乡镇每年新发展中药材2000亩以上，专业大户10户;到2011年，每个基地乡镇培育、引进龙头企业1-2家，发展合作经济组织2-3个，建成2-3个药材专业村。龙头企业每年新发展基地500亩。实施产业扶贫，每年发展中药材3000亩。三、工作措施（一）加强组织领导。建立由区级领导牵头的中药材发展协调小组及其办公室，抽调专人办公（办公室设在区农办）,负责主抓全区中药材产业工作；发挥药监局、财政局、扶贫办、农综办等相关部门在产业发展中的作用；基地乡镇要相应建立由主要领导挂帅的中药材产业领导小组及其办公室，明确责任领导和具体工作人员；形成一级抓一级层层抓落实的工作格局。（二）完善产业发展规划。由区中药材产业办牵头，聘请专家和技术人员，按照“加快、率先”的要求，进一步完善区中药材产业发展规划；合理规划区域布局，以南部金佛山区乡镇为核心，打造一批药材乡（镇）和药材村，每个药材乡（镇）都要有2个以上的专业村作支撑。（三）培育市场主体。大力引进、培育、扶持、壮大中药材种植加工龙头企业，整合现有龙头企业，组建1家中药材龙头企业集团。每个药材乡（镇）都要有龙头企业为支撑。大力发展中药材种植、营销专业大户，中药材种植要尽量向大户集中，各基地乡镇要形成由一大批大户支撑的中药材产业发展格局。基地乡镇要建立中药材专业协会，专业村要建立中药材专业合作社。（四）做长中药材产业链。建立金佛山中药材交易市场。打造“金佛山”中药材品牌，增加中药材产品知名度。建成年加工能力30000吨的中药材饮片厂，盘活天晓制药厂。（五）发挥科技支撑作用。积极开展院（所）地、院（所）企合作，把重庆药物种植研究所、重庆中药研究院作为我区中药材产业发展的技术依托单位，并常年聘请技术顾问；每个基地乡镇都要有科研单位为支撑；充分发挥乡镇农业服务中心作用，基地乡镇农服中心每个工作人员要负责抓一个专业村或一个示范片；每个龙头企业都要有科研合作单位，有条件的企业要建立自己的研发机构。加强中药材资源保护、开发和利用，做好品种培育、种子选育，建好种苗基地。启动实施两个中药材品种的GAP认证，强化实用技术培训，推广规范化种植技术，提高中药材产量和质量，打造“金佛山”中药材品牌。（六）实施大现场发动、大样板推动。每个基地乡镇要建立200亩的工作示范片。区产业办要建立科技示范园或中药材种植示范基地。（七）实施产业扶贫工程。通过产业扶贫，每年新发展中药材3000亩；在十一五扶贫期内，把南部乡镇中适宜中药材种植的特困村打造成中药材专业村。四、激励扶持政策（一）品牌建设补助政策。区政府安排专项经费，对中药材原产地域产品的保护、商标注册和GAP认证进行专项扶持，做大做强“金佛山”牌系列中药材品牌。（二）合作经济组织奖励政策。对新组建中药材专业合作社、综合服务社和专业协会的，经中药材产业办、供销社、财政局等部门验收合格后，每个合作经济组织给予3000—5000元的补助。（三）对基地建设实行种苗补助。区农办对种植大户、龙头企业、建卡贫困户实行种苗补助办法。100.种植大户补助：种植贵重药材10亩以上的，每亩补助种苗费元；种植一般药材30亩以上，每亩补助种苗费50元；.企业基地补助标准：每年发展基地（不含大户面积）500亩以上的龙头企业，每亩补助种苗费20元；.对规划种植中药材的建卡贫困户，免费提供种子、种苗。（四）对专业村进行补助。基地乡镇每发展一个中药材专业村，经检查验收后奖励乡镇政府5000元。（五）对中药材资源进行保护、开发、利用，开展品种培育、种子选育、种苗培育的单位或企业，给予项目扶持。（六）凡发展中药材产业的龙头企业、专业大户，在信贷方面给予贷款贴息支持。五、考核奖惩把中药材产业作为基地乡镇年度综合目标考核的重要内容之一，考核的重点包括专业大户、药材村、合作经济组织、龙头企业发展等内容；建立考核奖励基金，对完成当年考核目标任务的乡镇奖励1万元，重点奖励乡镇党政主要领导和分管领导，对完成任务差的单位进行通报批评，并对主要领导和分管领导进行诫免谈话。对龙头企业实行动态管理，对当年完不成任务的给予通报批评，连续两年完不成任务的，取消龙头企业资格。玄参的规范化种植技术玄参为玄参科植物玄参(Scrophularianingpoensls)的干燥根，又名元参、浙玄参、乌玄参。具滋阴降火、润燥生津、解毒利咽功能。主产浙江，四川、江苏、安徽、湖北、江西等省均有栽培。[形态特征]多年生草本，株高80厘米口150厘米。根圆柱形或纺锤形，口分叉，外皮灰黄色。茎直立四棱形。叶对生，叶片卵状披针形，先端渐尖，基部圆形，边缘具钝锯齿，下面有稀疏散生的细毛。聚伞花序，呈圆锥状，花序和花梗有明显的腺毛，花萼5裂；花冠褐紫色；雄蕊4，二强；子房上位，2室，花柱细长;蒴果卵圆形，种子椭圆形，黑褐色，口10条纵横线。花期7口8月，果期9口10月。[生长习性]玄参喜温暖湿润气候。当气温12C时开始出口，20C口27C时茎叶生长发育较快，在地上部生长发育高峰之后，根部生长才逐步加快。21口26C为根部生长发育最适时期，根部明显增粗增重。10月后，植株生长渐慢，八月地上部枯萎、生长期为220口240天。种子发芽适温为30C,但发芽率较低，种子寿命为l口2年。[栽培技术]1．种类玄参种类从地区看有四种：浙玄参，川玄参(S．kakudensls)，北玄参(S口buergerlana)和华北玄参(S口moellendorffii)。北玄参分布于辽宁、吉林等省，有少量栽培；华北玄参分布于河北等地，系野生。上述四种玄参，以浙玄参根粗肥大，产量高，品质佳。生产上多为此种。2．选地、整地玄参系深根性植物，对土壤要求不严，平原、丘陵及低山坡地均可种植，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土为佳。排水不良的低洼地、粘重土不宜栽种。前茬以禾本科作物为好。忌连作，也不宜同白术等药材轮作。在前茬收获后，即深翻，同时施足基肥，适当增施磷、钾肥。整细耙平后，作成高25厘米，宽130厘米的畦。3．繁殖方法主要用子芽（即根芽）繁殖，也可用种子繁殖。（1）子芽繁殖：南方多采用冬种，于12月中、下旬至翌年1月上、中旬种植为好。早种根系发达、植株健壮，产量高。栽前挑选无病、粗壮、洁白的子芽作种，按行距40厘米口50厘米，株距35厘米口40厘米开口，穴深8厘米口10厘米，每穴放子芽一个，芽向上，覆土3厘米左右。长江以北可于早春化冻后栽种。每1000平方米用子芽150公斤。（2）种子繁殖：秋播或春播。南方宜用秋播，幼苗于田间越冬，培育一年即可收获。北方宜早春育苗，至5月中旬亩高5厘米口6厘米时定植，当年也能收获。但因种子繁殖根细小，产量低，质量又差，故生产很少采用。4．田间管理（1）中耕除草：苗期应及时中耕除草，且不宜过深，以免伤根。6口7月植株封垄后，杂草不易生长，故不必再进行中耕除草。（2）追肥、培土：植株封口前追肥l口2次，肥种以磷、钾肥为主，并可掺入土杂肥在植株间开穴或开浅沟施入。结合追肥，把倒塌畦下的土培到植株基部，一则可保护子芽生长，利于根部膨大，二则可起到固定植株，防止倒伏的作用，此外还有保湿抗旱和保肥作用。故培土是玄参田间管理工作中的一项重要措施。培土时间一般在6月中旬施肥后。（3）排灌：如干旱严重应及时浇水。但雨季应及时排去积水，以减少烂根。（4）除蘖打顶：春季幼苗出土，每株选留一个健旺的主茎，其余的芽应剪去。7口8月，植株长出花序时，应及时除去，以使养分集中，促进根部生长。5．病虫害防治（1）斑枯病：4月中旬始发，高温多湿季节发病严重，先由植株下部叶片发病，出现褐色病斑，严重时叶片枯死。防治方法：清洁田园；轮作；发病初期喷1：1：100波尔多液。（2）白绢病：发病时间同上，为害根部。防治方法：轮作；拔除病株，并在病穴内用石灰水消毒；种栽用50％退菌特1000倍液浸泡5分钟，晾后栽种。（3）棉红蜘蛛：6月始发，为害叶片。防治方法：清洁田园；发生初期用20％双甲脒1000倍液喷雾；忌与棉花轮作或邻作。[采收与加工]栽种当年10口11月地上部枯萎时采挖，口后去除口茎叶，抖掉泥土，口晒6口7天口表皮皱缩后，堆积井盖上麻袋或草，使其“发汗”,4口6天后再曝晒，如此反复堆、晒，直至干燥，内部色黑为止。如遇雨天，可烘干，但温度应控制在40CD50C,且需将根晒至品以肥大、皮细、外表灰白色、内部黑色、无油、无芦头者为佳。[留种技术]收获时，严格挑选无病、健壮、白色，长子芽从根茎（芦头）上掰下来后，先在室内摊放燥、排水良好的地方挖坑贮藏，坑深放在地窖内。坑底先铺稻草，再将种芽放入坑中，厚4D5成干时方可采用人工烘干。产3厘米D4厘米的子芽作种芽，lD2天，以后在室外选择高30厘米D40厘米，北方可深些或直接贮35厘米D4000,00馒头形，上盖土700D8厘米,以后随着气温下降逐渐加土或盖草，以防种芽受冻。一般每坑可贮100公斤D150公斤子芽。坑四周要注意开好排水沟，贮藏期要勤检查，发现霉烂、发芽或发须根，应及时翻坑，并剔除烂芽。白芷规范化“GAP”□□□□□□□一、选地整地：白芷应选择土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土种植。前茬一般多为水稻、玉米、高粱、棉花等。前茬作物收获后，每亩施腐熟堆肥或厩肥5000千克、饼肥100千克和磷肥50千克作基肥，然后进行翻耕，深约30厘米，整平耙细后做高畦。通常畦宽1.20米，畦高15厘米。二、种植方法：秋播和春播均可，以秋播为好。若播种过早，白芷的植株当年生长过旺，逾年部分植株会提前抽薹、开花，根部木质化后就不能作药用。若播种过迟，冬季降水量少，气温较低，播后就不易发芽或受冻害。多采用条播，行距25厘米，开沟深3厘米，每亩用种2千克。播后整平畦面，浇水，保持土壤湿润。也可采用穴播，行距22厚米，穴距10厘米，每亩播种量1.5千克。播种后随即每亩施稀人畜粪水500千克，再用人畜粪水拌和15-20天即条播每隔1、间苗：株高3厘米时进行间苗，可进行2次或3次。穴播留苗2株；5厘米留苗1株。按株距10厘米定苗。间苗时，选留叶柄青紫色或的草木灰覆盖种子，不露出种子即可。然后，用木板镇压或轻踩，可出苗。三、田间管理植株基部为扁形的壮苗。2、松土除草：结合间苗进行除草。苗期除草要用手拔，以后可进行中耕除草，使田间土壤疏松且无杂草，以利白芷生长。3、追肥：一般追肥3次或4次。前两次在间苗和中耕后进行，每次每亩施稀人畜粪水500千克。第3次在定苗后进行，每亩施人畜粪水1000千克，另外加入20千克尿素。清明前后进行第4次追肥，每亩施人畜粪水1000千克，撒施草木灰200千克，施后培土。4、排灌水：白芷播种后如土壤干旱，应及时灌溉，促持土壤湿润，以利出苗。生长期，如遇天气干旱，应及时浇水，保证植株生长需要。雨水过多或田间积水时，应及时排水，以防病害或烂根。四、采收加工：白芷因产地和播种时间不同，收获期各异。春播的，在大暑至立秋期间收获。秋播的，在处暑前后当茎叶开始枯黄时收获，采收过早，植株尚在生长，根部营养不足；采收过迟，易发新芽，影响质量，根部的药用价值降低。采收应选晴天进行，先割去地上部分，然后挖出全根，抖去泥土，在日光下晒干，既为商品出售。□□□□□□□□□□“GAP”栽培技术一、半夏的形态特征0.5口半夏为天南星科多年生草本植物。高15口35cm,块茎近球形，直径3.0cm,基生叶1口4枚，叶出自块茎顶端，叶柄长5口25cm,口柄下部有一白色或棕色珠芽，直径3口8cm,偶见叶片基部亦具一白色或棕色小珠芽，直径2口4mm。花单性，花序轴下着生雌花，无花被，有雌蕊20口700,000,雌雄同株；雄花位于花序轴上部,白色,无被,雄蕊密集成圆筒形,与雌花S”形弯曲。间隔3口7mm,其间佛口苞合围处有一直径为1mm的小孔，连通上下，花口末端尾状,伸出佛焰苞,绿色或表紫色,直立,或呈“二、半夏生长要求的生态环境〈一〉、对温度的要求：平均地温在10℃左右时，半夏萌发出苗；平均气温达15口口27℃时，半夏生长最茂盛。在我国部分地区，7月中旬开始，随着梅雨季节的结束，气温上升，最高温度经常超过35℃，半夏生长受到严重影响，没有遮阴条件的半夏地上部分相继死亡，形成夏季大倒苗。半夏生长的适宜温度为23口口29口。〈二〉、对湿度的要求：半夏不耐旱，喜爱在湿度较高的土壤中生长。主要的措施之一就是夏季坚持每天傍晚用井水沟灌1次，这样既保持了土壤湿润，又降低了土温，一举两得。半夏既喜水又怕水，当土壤湿度超出一定的限度，反而生长不良，造成烂根、烂茎、倒苗死亡，块茎产量下降。〈三〉、对光照的要求：半夏是耐阴而不是喜阴植物，在适度遮光条件下，能生长繁茂。但是，若光照过强，半夏则难以生存。以半荫环境为宜，珠芽数和块茎增重可达最大值。三、半夏的生长习性半夏根浅，喜温和、湿润气候，怕干旱，忌高温。夏季宜在半阴半阳中生长，畏强光；在阳光直射或水分不足条件下，易发生倒苗。耐阴，耐寒，口茎能自然越冬。要求土壤湿润、肥沃、深厚，土壤含水量在20%口30%、pH值6口7口中性反应的沙质壤土较为适宜。一般对土壤要求不严，除盐碱土、砾土、过沙、过粘以及易积水之地不宜种植外，其他土壤基本均可，但以疏松肥沃沙质壤土为好。半夏一般于8口口10℃萌动生长，13口开始出口，随着温度升高出口加快，并出现珠芽，15口口26口最适宜半夏生长，30口以上生长缓慢，超过35口而又缺水时开始出现倒苗，秋后低于13℃以下出现枯叶。冬播或早春种植的口茎，当1口5cm的表土地温达10口口13℃时，叶柄发出，此时如遇地表气温又持续数天低于2℃以下，叶柄即在土中开始横生，横生一段并可长出一代珠芽。地、气温差持续时间越长，叶柄在土中横生越长，地下珠芽长的越大。口气温升至10口口13℃时，口柄直立长出土外。用块茎繁殖，块茎越大，不仅叶柄粗，珠芽结的大，而且珠芽在叶柄上着生的位置也越高；块茎越小，叶柄细，珠芽也小，珠芽在叶柄上着生的位置越低。四、规范化“GAP”栽培技术〈一〉、选地宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好、呈中性反应的沙质壤土种植，亦可选择半阴半阳的缓坡山地。可连作2口3年。涝洼、盐碱、重金属含量高的地块不宜种植。土壤选好后，还应对周围的环境进行考察，1000米内没有污染源，离交通主干道100米以上，所用的灌溉水应符合国家农田灌溉水标准。〈二〉、整地地选好后，于10口11月间，口翻土地20cm左右，除去石口及杂草，使其风化熟化。半夏生长期短，基肥对其有着重要的作用，结合整地，每亩施入发酵好的厩肥或堆肥2000kg，过磷酸钙50kg,翻入土中作基肥。于播前，再耕翻一次，然后整细耙平，起宽1.3m的高畦，畦沟口40cm。〈三〉、药剂拌种人工栽培半夏的病虫害以预防为主，治疗为辅，一旦发现有病虫害发生，治疗起来相当麻烦，不但影响了半夏的生长，同时容易产生农药残留，增加了成本。所以，播种前的种茎处理非常重要，慎选药物和剂量及方法，切不可大意和马虎。〈四〉、催芽催芽栽种并加盖地膜不仅使半夏早出苗，增加了30余天的生育期，而且还能保持土壤整地时的疏松状态，促进根系生长，使半夏的根粗长，根系扩大，增强抗旱防倒苗能力。〈五〉、栽种1、栽种时间：不同地区栽种时间不尽相同，无冻害的南方可冬季栽培。总之，适时早播并采取有效措施，可使半夏叶柄在土中横生并长出珠芽，在土中形成的珠芽个大，并能很快生根发芽，形成一棵新植株，并且产量高。2、栽种方法：在整细耙平的备播畦面上开横沟条播。把已分开大小种茎分开播种，一级种茎行株距较稀，播种较深；依次类推，四级种茎行株距较稠，种植较浅。播后，上面施一层混合肥土，由腐熟堆肥和厩肥加人畜肥、草土灰等混拌均匀而成，最后覆土少低于地面即可。机诫化播种，一次完成，可提高效率80%)3、喷洒除草剂：由于半夏生长期间杂草较多，尤其是在苗期，往往是看不见半夏只见草，所以，半夏播种完成后，马上喷洒半夏专用除草剂，并立即盖上地膜，可有效防治杂草的危害，特别对禾本科杂草的防治效果达4、覆盖地膜：待喷洒除草剂后要立即盖上地膜，所用地膜可以是普通农用地膜(厚0.014mm),也可以用高密度地膜而选。盖膜三人一组，先从畦的两埂外侧各开一条致，一人展膜，二人同时在两侧拉紧地膜，平整后用土将膜边压在沟内，均匀用力，使膜平整紧贴畦埂上，用土压实。〈六〉、田间管理2口3cm时，应及时“破膜放口”，或1、揭掉地膜：半夏出苗后，待苗高苗出齐后揭去地膜，以防膜内温度过高，烤伤小苗。2、中耕松土：半夏植株矮小，在生长期间要经常松土除草，避免草荒。同时，中耕还可破除土壤板结，增加土壤的透气性，对半夏的生长非常有利。一般中耕深度不要超过5cm,避免伤口。3、摘除花蕾：为了使养分集中于地下块茎，除留种外,应把抽出的花蕾分批摘除。(也可采用现实新技术半100%(0.008mm)。地膜宽度口畦的宽窄8cm左右深的沟,深浅一促进块茎的生长,有利增产,4、水肥管理：半夏喜湿怕旱,无论采用直播或套种,在播种前都应浇一次透水,以利出苗。出苗前后不宜再浇,以免降低地温。立夏前后,天气渐热,半夏生长加快,干旱无雨时,可根据墒情适当浇水。浇后及时松土。夏至前后，气温逐渐升高，干旱时可7口10天浇水一次。处暑后，气温渐低，应逐渐减少浇水量。经常保持栽培环境阴凉而又湿润，可延长半夏生长期，减少倒苗，有利光合作用，多积累干物质。因此，加强水肥管理，是半夏增产的关键。除施足基肥外，生长期追肥4次。第一次于4月上旬齐苗后，每亩施入1：3的人畜粪水1000kg；第二次在5月下旬珠芽形成期，每亩施用人畜粪水2000kg；第三次于8月倒口后，口子半夏露出新芽，母半口脱壳重新长出新根时，用1：10的粪水泼浇，每半月一次，至秋后逐渐出苗；第四次于9月上旬，半夏全苗齐苗时，每亩施入腐熟饼肥25kg,过磷酸钙20kg,尿素10kg。经常泼浇稀薄人畜粪水，有利保持土壤湿润，促进半口生长，起到增产的作用。若遇久晴不雨,应及时灌水,若雨水过多,应及时排水,避免因田间积水,造成块茎腐烂。5、培土：口芽在土中才能生根发芽，在6口8月间，有成熟的珠芽和种子陆续落于地上，此时要进行培土，从畦沟口细土均匀地撒在畦面上，厚约1口2cm。追肥培土后无雨，应及时浇水。一般应在芒种至小暑时培土二次，使萌发新株。二次培土后行间即成小沟,应经常松土保墒。半夏生长中后期,每10天根外喷施一次0.2%磷酸二氢钾或三十烷醇,有一定的增产效果。〈七〉刨收加工1、适时刨收：半夏的收获时间对产量和产品质量影响极大。适时刨收,加工易脱皮、干的快、商品色白粉性足、折干率高。刨收过早,粉性不足,影响产量。刨收过晚不仅难脱皮、晒干慢,而且块茎内淀粉已分解,加工的商品粉性差、色不白,易产生“僵子”（角质化）质量差,产量更低。倒苗后再刨收,费工三倍还多。2、刨收方法：在收获时,如土壤湿度过大,可把块茎和土壤一齐先刨松一下,让其较快的蒸发出土壤中水分,使土壤尽快变干,以便于收刨。刨收时,从畦一头顺行用爪钓或铁镐将半夏整棵带叶翻在一边,细心地拣出块茎。倒苗后的植株掉落在地上的珠芽应刨收前拣出。刨收后地中遗留的枯叶和残枝应检出烧掉，以减轻明年病虫害的发生。3、加工技术：（1）发酵：将收获的鲜半夏块茎堆放室内，厚度50厘米，堆放15—20天，检查发现半夏外皮稍腐，用手轻搓外皮易掉，既可。（2）去皮：将发酵后的半夏块茎用筛分出大、中、小三级。数量少的可采用人工去皮，其方法是，将半夏块茎分别装入编织袋或其他容器内，水洗后，脚穿胶靴踏踩或用手来回反复推搓10分钟，倒在筛子里用水漂去碎皮，未去净皮的拣出来再搓，直至全部去净为止。如果较大的块茎去皮后，底部（俗称“后腚门”）仍有一小圆块透明的“茧子”时，量少可用手剥去，量多再装袋搓掉，直至半夏块茎全部呈纯白色为止。面积较大的半夏基地，可采用机械脱皮。（3）干燥：脱皮后的半夏需要马上晾晒，在阳光下暴晒最好，并不断翻动，晚上收回平摊于室内晾干，次日再取出晒至全干，既成商品。如半夏数量较大，最好建有烘房，随脱皮，随烘干，不受天气影响，其加工的半夏商品质量较好。金银花规范化栽培技术金银花又名双花，忍冬花，属忍冬科忍冬植物，其花藤均可入药。属国家管理的二类名贵中药材。金银花为多年生藤本缠绕灌木，全国各地均可栽培，种植简单，易栽易活易管理，栽植当年即可收获，一年栽种，受益几十年，金银花不与其它作物争土地，耐涝耐旱，耐热耐寒，种植在盐碱沙地，山岭薄地，土丘荒坡，路旁地堰，河边堤岸，均可生长旺盛。尤其是种植在山坡荒岭，路旁地堰，不仅获得可观的经济收入，而且还能保持水土，绿化环境。据实践证明，栽植金银花每亩只需投资300元左右，每亩可产干花150公斤。市场价每公斤40元（2006年），亩收入可达6000元。130ODD160厘米4株，覆土后5厘米。适时适量追40％的乐果乳800倍液喷施。4-51、栽种时间和方法：春秋两季定植均可，按株行距挖穴，深30厘米，穴内铺一层底肥后盖一层细土，然后每穴栽适当压紧，浇透定根水即可。2、田间管理（1）松土除草：保持花墩周围无杂草，每年春初地面解冻后和秋冬地冻前进行松土和培土。（2）追肥：每年早春、初冬，结合松土除草，在花墩周围开环状沟，每墩施入土杂肥5公斤，复合肥200克，然后于根际培土肥是提高金银花产量的重要措施。（3）修剪：入冬或初春，将衰老的干枝、沿地蔓生的衰老干枝、过密枝、徒长枝剪掉，以利养分集中生长花枝。对未修过的老花墩，可于收花后距地面20厘米处剪去全部枝条，让其重生嫩条，形成新花枝。（4）病虫害防治：金银花多发生蚜虫，白粉病。对蚜虫用油2000倍液进行防治。对白粉病用75％百菌清可湿性粉剂3、采收加工（1）采收金银花开放时间集中，大约15天左右。适时采摘是提高产量和质量的关键。一般在5月中、下旬，采摘第一茬花。一个月后陆续采摘二、三茬花。其方法是在花蕾尚未开放之前，先外后内、自下而上进行采摘。一天之内，以上午9时左右采摘的花蕾质量最好。一定要注意适时采收，否则下午时花蕾将开放，影响质量；但也不能过早采摘，否则花蕾嫩小且呈青绿色，产量低，质量差。采摘时注意不要折断枝条，以免影响下茬花的质量。（2）加工将采回的鲜花用手均匀地撒在苇席或打扫干净的场地上晾晒，不宜翻动，晾晒至八成干时可堆积。1-3次，使其不含水分后，4、贮存销售一次性晒干的金银花，过一段时间还要再晾晒即可装入塑料袋并扎袋口，即可销售。山药栽培技术山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃－28℃为最适，块茎膨大以20℃－24℃最快。现将山药栽培要点介绍如下：一、土地选择选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜。28－ODDDOO长根品种按行距1m,在田间挖南北向深沟，沟宽30cm,深140cm。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧，沟底20cm的沙土就地挖翻耧碎。经晾晒几天后，先将底层土耧平踩实，再分别填入下层土、上DO,DO20cm耧平踩实1次，要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟，一般都是先隔行开挖,待填平半条沟后,再开挖剩下的半条沟。三、种块处理在种植前选符合所栽品种特征的无病块的根头作种,将其一端断面在消毒石灰粉中蘸一下,以杀菌和促进发芽。四、田间管理细竹1、支架引蔓。山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长,一般用竿或树枝插口人字架，架高以2口2口5m为宜。如因材料所限，至少也要高达1口5m。支架要支插牢固，防止被台风吹倒。2、中耕填土。生长前期应勤中耕除草,一般每隔半月进行1次,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，架外行间形成深2Ocm、宽30cm的畦沟，以便雨季排水。3、追肥。在茎口已上半架时追施l次，根据植株长势施尿素10口15kg。旺苗偏少，弱苗偏多，以求全田平衡发展。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦脱力现象，可再追施1次。4、灌溉排水。山药为耐旱作物，但为求丰产，也要适当浇水。一般在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇1－2次，至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。如何提高药材幼苗的成活率冬季和早春气温低，水分蒸发慢，药材苗木处在休眠状态，此时正是移栽木本药材幼苗的黄金季节。为提高药材幼苗的成活率，在栽植时药农应该注意以下六点：.保护好幼苗在起苗和运苗时，要特别注意保护好幼苗须根，最好随起苗随栽植，不能久放，不要远途运输药材幼苗，以免失水干枯。.深埋分层踏实药材幼苗要埋到原来土印以上5口10cm,先填阳土，每层都要踏实，防止寒风跑墒引起霜冻伤害。.浇水封土将药材幼苗栽好后要立即浇1次透水，亦叫定根水。等表土出现干皮时及时埋成土堆，防止跑墒和刮风摇晃幼苗基部及雨水过多入穴引起烂根。4.截干栽植在干旱少水陡坡地栽植药材幼苗时，为防止水分散失，高幼苗成活率，最好实行截干栽植，特别是阔叶树种，更应采取这种方法。.防止冻害死苗在寒冷的山坡栽植药材幼苗，由于土壤结冻时膨胀，树坑里的土壤消冻时下沉，很容易将苗根撕断造成死苗。所以，在上冻前和消冻时，要分别将树坑踩一遍，以压实土壤，防冻害死苗发生，提高幼苗成活率。.幼苗起土三忌（1口口干起苗。应在起苗前1口2天内浇透水，待土壤湿润不粘脚时起苗，这样不会伤根，断根。（2）忌手拔。手拔易伤幼苗枝、叶、茎、须根、根毛。（3）忌洗泥。起苗时应让须根略带土，不仅可防止须根干枯，还可使幼苗更快适应新的栽种环境。药用植物的引种栽培的5要素在药用植物的引种栽培中，土壤、地势、水份、温度、光照是必须考虑的重要因素。土壤土壤的结构、PH值、肥力、水分与植物生长密切相关。一般药用植物适宜在有机质含量高，团粒结构、保水、保肥性能好，中性或微酸性的土壤生长。以根部、茎叶、花、果实入药的植物可以种在地势平坦、干燥、土层深厚、土质疏松肥沃，含有机质较多，理化性质好，保水保肥、排灌方便的土壤为宜。而砂质重土壤一般质地过分疏松，缺乏有机质，蒸发量大，保水性能差，只宜种植北沙参、茛菪等适宜于砂质土壤的中药。对于瘠薄黏重、缺乏有机质、通透性很差的土壤，适宜种植杜仲、黄柏等木本中药材。对于偏碱的土壤可以种植枸杞、麻黄、甘草、薏苡等药材。地势地势海拔、坡度、坡向、地形外貌都影响到当地气温、太阳辐射、湿度等因素的变化。如海拔高度不仅影响药用植物的形态和分布，而且可以影响到药用植物有效成分含量的变化。坡向和坡度对药用植物的种植也有很大关系，如黄连喜冷凉气候，但是山高谷深，有寒风吹袭，易造成冻害，要选东北向和西北向坡度缓又避风的地段；若选阳坡种植，早春气温回升，嫩叶也发得早，由于早春气温不稳定，如遇寒流突然降温，嫩叶常受冻害。水份水份是药用植物原生质的主要成分，能使植物保持固有的姿态。供水状态会直接或间接影响植物的光合作用，植物缺水时，根系吸收营养下降，叶子会出现萎蔫，气孔关闭，影响二氧化碳进入，从而光合作用下降。水分过多，植物根系环境缺氧，抑制呼吸作用的进行，甚至厌氧细菌会产生有毒物质，不利于根系的生长，也影响光合作用的正常进行。如藏红花生长在水分过多的土壤中会引起球茎腐烂。植物水分的供应状况也影响到药用植物的代谢，如金鸡纳树在雨季并不形成奎宁，羽扇豆种子和植株中生物碱的含量，在温润年份较干旱年份少。温度温度药用植物的生长过程有最低温度、最适温度和最高温度即三基点温度。温度直接影响植物体内各种酶的活性，从而影响其代谢即合成和分解的过程。同时，温度也影响光合作用和呼吸作用，但呼吸作用更易受温度的影响。此外，许多药用植物种子的萌发需要低温处理，有的甚至需要两种或两种以上的温度交替作用才能萌发，如西洋参的种子需要经过较高的温度完成形态后熟，再经过低温完成生理后熟才能发芽。因此，在生产上多采用低温沙藏、遮荫、培土、覆盖等措施来满足药用植物在不同生长时期对温度的要求。光照光照是药用植物赖以生存的必需条件之一。根据药用植物对光照的反应可以分为阳生植物、阴生植物以及耐阴植物。药用植物的生长受自然界昼夜长短规律性变化的影响，称为光周期现象。许多药用植物的休眠、落叶、地下器官的形成及种子萌发等分昼夜长短的变化有关。根据药用植物开花对日照长度的反应，又可分为长日照植物、短日照植物、中日照植物和中间植物。短日照的南方植物在北方生长，营养期将增长，往往要到深秋短日照来临时才能开花，因而易受低温的危害。长日照的北方植物生长在南方的短日照条件下，常常会早熟或因温度不合适而不能开花。因此，药用植物栽培必须根据其光周期的特点制定相应的栽培措施。此外，药用植物在不同生长时期光照的要求也不一样，如黄连的“前期喜阴，后期喜光”，西洋参春季的透光度应比高温的夏季稍大为宜。药用植物常见虫害防治方法蚜虫4-9月发生，4-6月虫情严重，“立夏”前后，特别是阴雨天蔓延更快。它的种类很多，形态各异，体色有黄、绿、黑、褐、灰等，为害时多聚集于叶、茎顶部柔嫩多汁部位吸食，造成叶子及生长点卷缩，生长停止，叶片变黄、干枯。蚜虫为害的药用植物极多，几乎所有药用植物都受其危害。防治方法：彻底清除杂草，减少其迁入的机会；在发生期可用40％乐果1000-1500倍稀释液或灭蚜松（灭蚜灵1000倍-1500倍稀释液喷杀，连喷多次，直至杀灭。蚧壳虫有粉蚧壳和蜡蚧壳虫两种，主要危害三七等药材。一般在每年6月开始发生，大雨后从地面爬上茎秆危害；7月份以后危害花轴和小叶柄；8-10月间危害严重。虫体附着在茎秆、花轴、小花轴上吸取汁液，被害后植株生长不良，小花萎黄，严重时导致干花和小果干枯、脱落。600-800倍稀释液喷杀；③虫害发生严重时，用敌敌畏1000倍稀释液喷洒受害植株及虫体上，每隔5-7天喷1次，连续喷3次。防治方法：①虫害发生期，加强检查，发现植株上有虫体及时用手把虫捏死；②三七园发生虫害后，在蚧壳虫幼龄期用多口口地老虎又名土蚕、截蚕，多发生于多雨潮湿的4-6月。幼虫以茎叶为食，咬断嫩茎，造成缺苗断垄；稍大后，则钻入土中，夜间出来活动，咬食幼根、细苗，破坏植株生长。为害的药用植物很多，如枸杞、当归、白术、桔梗、生地、山药等。防治方法：粪肥须高温堆制，充分腐熟后再施用；3月下旬至4月上旬铲75％辛硫磷乳油按种子量75％辛硫磷乳油700倍液，进行穴灌，或喷洒90％敌百虫600倍液。除地边杂草，清除枯落叶，消灭越冬幼虫和蛹；用的0．1％拌种；日出前检查被害株苗，挖土捕杀；危害严重时，用天牛5月份成虫出土，在枝条上端的表皮内产卵，幼虫先在表皮内活动，以后钻入木质部，向基部蛀食，秋后钻到茎基部或根部越冬。植株受害后，逐渐衰老枯萎，乃至死亡。防治方法：成虫出土时，用80％敌百虫1000倍液灌注花墩；于产卵盛期，每7-10天喷1次50％辛硫磷乳油600倍液，或50％磷胺乳油1500倍液，连续数次；发现虫枝，剪下烧毁；将80％敌敌畏原液浸过的药棉塞入虫孔，用泥封住，毒杀幼虫；或用钢丝插入新的虫孔刺杀。红蜘蛛7-8月高温干燥气候有利其繁殖，种类很多，体微小、红色。多集中于植株背面吸取汁液。被害叶初期红黄色，后期严重时则全叶干枯，花、幼果也会受害。该虫害繁殖力很强，危害的药用植物很多，如三七、当归、生地、枳壳、红花、川芎等。防治方法：发生期可用50％三氯杀螨砜1500倍稀释液或25％杀虫脒200-300倍稀释液喷杀，也可用40％乐果1500倍稀释液喷雾。木蠹蛾TOC\o"1-5"\h\z7月上旬至8月上旬以幼虫先蛀入细枝，稍大后转蛀粗枝和主枝梢部，常将枝梢蛀孔，周围发黑褐色，造成折断，严重时上部枝条枯死。防治方法：悬挂黑光灯诱捕成虫；及时剪除虫枝，集中烧毁；用90％敌百虫800倍液喷雾，每7天1次，连续3次。钻心虫全年繁殖4-5代，以幼虫钻入植株叶、根、茎、花蕾中为害；严重影响产量和质量。防治方法：成虫盛期，选无风天晚上用灯光诱杀；卵期及幼虫初孵化末钻入植株前用90％敌百虫500倍或40％氧化乐果乳油3000倍液喷杀。刺蛾又名痒辣子，6月上旬至9月发生，以幼虫危害叶片，咬食成孔洞。初龄幼虫有群性，危害严重时，可使幼树枯死。成蛾有趋光性。防治方法：冬春敲掘虫茧；喷施孢子含量100亿/克青虫菌粉剂500倍液。黄守瓜危害叶、幼芽及根部。幼虫在土里危害根部，使植株的地下部分枯死；成虫咬食叶片，影响生长。防治方法：5月份成虫快产卵时，用谷壳和木屑5公斤，拌柴油0．5公斤，铺于植株周围，以防成虫产卵；早晨进行人工捕杀成虫，成虫为害时，可喷90％敌百虫1000-2000倍稀释液或80％敌敌畏1000-1500倍液。中药材种子处理新方法药用植物种子播种前进行简易播前处理，可以提高种子的品质，防治病虫害，提高发芽率、发芽势。处理种子的方法除了选种、晒种、消毒、浸种、擦伤处理、沙藏层积处理、拌种等常用的方法外，还有以下新方法。一、种子包衣。就是在药材种子外面包裹一层’外衣’（种衣剂）吸水膨胀，种衣剂内有效成分迅速被药材种子吸收，可对药种消毒并防治苗期病、虫、鸟、鼠害，提高出苗率。加工包衣药种的程序如下：药种精选一种子消毒一种子用粘着剂浸湿一种子在搅拌机中与肥料、农药、菌剂等混合搅拌一逐渐加入填充剂继续搅拌一包口种子成型后过筛燥一质量检查一包装。少量种子可以自行加工，按照合适的配方直接在容器中加入种衣剂，搅拌成型。二、药种磁场处理。就是以强磁场短期作用于药材种子，以激发种子酶的活性，打破种子休眠，从而提高种子的发芽率。经过处理的种子，抗逆性强，结果以后其挥发油、多糖等有效成分含量大幅度提高，且可使药材增产20%左右。药农只要投资几十元购买gy-1型家用磁场处理种子机，将种子放入其中，几分钟后取出即可催芽播种。三、蒸汽处理。国内外利用蒸汽处理黄连、红花、三七等药材种子，获得较好的效果。利用温度为70℃的蒸汽处理地黄、玄参、党参等种子。播种后一干1-5天，可以减少真菌性病菌侵染引起的病害。采用蒸汽处理药材种子，一定要保持比较稳定的温度和一定的湿度，防止种子过干或过湿，且要勤检查，经常翻动，使种子受热均匀，促进气体交换。中国科学院北京植物园徐本美副研究员研制出的种子四、催芽剂处理。催芽剂，主要成分是植物生长促进剂、营养元素、渗透调节剂及抗寒剂等。用催芽剂处理，可打破药材种子休眠，增强种子活力，加速发芽和促进幼苗健壮生长，尤其对隔年陈种子催芽效果更明显。五、植物基因表达诱导剂处理。植物基因表达（那氏778）诱导剂（gptt）系我国生态农业专家那中之启动研究的无公害植物细胞激活剂。药材种子用该诱导剂浸种，或植株喷灌施用后，能集聚植物界抗冻、抗旱、耐水、耐寒、抗光、抗氧化基因于一体，使植株根深矮化、抗病抗寒、耐虫避虫、抗倒伏。使用方法：根据种子多少及吸水量决定用水总量。先将所需总水量的2/3烧开，倒入浸种容器里冷至60℃，将诱导剂倒入搅匀，浸泡2-3小时。然后把剩下1/3的水烧开倒入诱导剂溶液中搅拌。当诱导剂溶液冷至下种初始温度（45-60℃）时，将种子倒入，充分拌匀。浸种时不必保持恒温，浸种过程中要上下翻动种子，确保浸透浸匀，以防闷种。六、早春电热毯催芽。先铺电热毯，将塑料薄膜（薄膜面积是电热毯面积的2倍以上）铺在电热毯上，将毛巾在清水中搓洗干净拧干，平铺于薄膜表面。将经过处理后的种子沥干，均匀铺在湿毛巾上，折叠毛巾或用其他湿毛巾轻轻盖于种子表面，用另一半薄膜折叠铺在毛巾上，薄膜上再加盖毛巾被、毛毯或毛草等覆盖物保温，然后通电。每天早晚用毛巾包裹好种子进行淘洗，沥干后继续进行电热毯催芽。待种子发芽露白达50%以上时及时拣出播种。操作时要先断电，完毕后再行通电。七、简易暖水瓶催芽法。把经浸种处理的种子，用纱布或干净的袜子包好，用一根细线或绳子系紧，悬吊在装有半瓶40℃温水的暖水瓶中，以不淹水为准。盖上瓶塞，每隔5小时打开瓶塞通气，并将药材种子拿出，用温水冲去种子表面的黏液，重新包好，甩去多余的水分，同时向暖水瓶中加入适量热水或更换温水。八、糖液浸选增产法。用糖液浸选药材种子，可增产20-30%。方法：按40℃，倒入水:红糖=5:1的比例（重量比）配制糖液。配制时，将水加热到红糖拌匀，使糖全部溶化。然后把配制好的糖液盛在盆里（勿用钢铁器皿）盆上做一个白纱布底的箩圈，使纱布浮在水面上。把种子摊在纱布上，种子一面浸在糖液里，另一面露在外面。再以温水浸过的布片把盆盖起来，放在温暖处催芽，温度保持18-25℃。每天翻拌2-3次。九、强的纳米863生物助长器处理。用强的纳米863对药材浸种，浇水、施肥，能增产20-50%。使用方法：将强的纳米863放入桶内，倒入药材种子，加入事先经强的纳米863处理好的水淹没，浸泡1小时以上。不宜用水浸泡的种子，在播种之前，用强的纳米863有孔的那一面朝上放入容器内，把种子直接放在强的纳米863上面，用塑料薄膜盖好，处理一个晚上，就可以播种了。十、超声波处理。超声波是频率高达2万赫兹以上的声波，用它对种子进行短暂处理（15秒至5分钟），具有促进发芽、加速幼苗生长、提早成熟和增产等作用。中药材生产及其管理规范中药材生产处于中药行业的基础地位，中药材质量之优劣，产量之高低与其规范化程度有着紧密、直接的关系。本文从我国中药材生产的概况以及存在的主要问题，来阐述中药材生产管理规范(GoodAgriculturalPractice,GAP）的制订和实施之重要性。中药材生产技术概况建国以来，特别是改革开放以来，我国的中药材生产技术有了长足的发展，对一些重要中药材的生产栽培技术进行了深入的研究。就药植所而言，从六十年代开始，科研人员深入到全国各地开展中药材引种栽培研究，帮助当地发展中药材生产并建立中药材的研究机构，解决了诸多中药材生产中的问题，先后开展了黄连、当归、贝母、天麻、金银花、丹参、元胡、番红花、人参、西洋参、黄芩、甘草、北沙参、枸杞、桔梗、红花、芍药、牡丹、山茱萸、地黄、金莲花、杜仲、薏苡、山药、银杏、五倍子、猪苓、黄芪、金荞麦、肉苁蓉等中药材的栽培技术研究，并取得成果。其中天麻、黄连、西洋参、金银花、猪苓等品种栽培技术大面积推广和应用，取得了良好的经济和社会效益，已经成为当地的支柱产业和脱贫途径。从八十年代开始，我所致力于中药材病虫害的生物防治和绿色中药材栽培技术的研究，对中药材的病虫害采取生物防治措施，这项技术已经成功地应用到人参、西洋参、山楂、金银花、枸杞等中药材病虫害防治等。500万亩以上，年产多个，为中医药的发展提供目前，全国中药材家种品种达300多种，种植面积量5亿多公斤，全国已建立中药材生产基地600了坚实的物质基础，推动了中医药事业的发展。中药材生产存在的主要问题中药材生产科技水平较为落后，种植方法较为原始，缺乏中药材生产管理规范是主要问题。主要表现在以下四方面：种子种苗的提纯复壮和优良种品选育工作滞后，造成中药材的质量不稳定由于大多数药用植物引种栽培历史较短，因此保留着许多野生性状，目前栽培的中药材种质混杂，表现为种内变异的多样性。种子种苗的提纯复壮和优良品种选育工作不及时，是造成中药材质量极不稳定的主要原因。中药材中农药残留、有害重金属含量超标在栽培过程，中药材往往遭受到多种病虫病的危害，直接影响中药材的产量和质量，造成重大经济损失。1997年国家中医药局组织有关单位对中药材植保问题开展调研，调研结果认为药用植物病虫害防治是中药材生产中最为薄弱的环节。病虫害种类多、危害重、损失大，由于药农对农药缺乏有关常识，滥用、误用农药问题突出。中药材中的农药残留问题，直接影响人体健康，阻碍中药走向国际市场。环境污染，某些中药材生长地区受到工业废液、废气等严重污染；某些地区土壤含有砷、铅等有害元素，有些中药材在生长过程中富集这些有害元素。这两个主要原因导致重金属含量超标。不合理的开发利用，野生资源消耗速度过快当前对野生中药材资源保护措施不力，受价格和市场等因素的影响，常遭掠夺性开发，导致毁灭性破坏，如肉苁蓉、川贝母、石斛、穿龙薯蓣，冬虫夏草等，由于环境恶化，生态平衡失调，有些药用植物分布区域缩小，甚至减少到物种灭绝的边缘。中药材栽培、加工技术不规范对道地药材的开发和利用不充分，大宗药材的种植缺乏严格的规程，生产管理粗放产量低、质量差的现象较为普遍。制订实施中药材生产管理规范中药现代化是以中药材栽培研究的现代化为基础。作为中药的源头部分的中药资源，特别是中药材生产，必须首先实现现代化，才能保证中药现代化的实现。要把高质量绿色中药材的生产研究作为中医药发展与加速中药走向世界的首要工作，没有现代化的中药材栽培研究作支撑，就难以生产质量优良的中药材，安全有效、质量稳定、服用方便的现代中药生产就无从谈起，中药现代化就成为无水之源。鉴于中药材生产管理规范的重要性，选择若干个中药材品种进行规范化、规模化种植示范，同时研究建立符合GAP的中药材种植规范作为中药现代化项目的内容之一。我国有关单位正在组织专家起草我国的GAP标准。国内虽有一些中药材的生产管理，但不规范，缺乏统一标准和可操作性。适合国情又能与国际接轨的GAP的制订实施并非是件容易的事情。有些国家制订了GAP实施条例。我们可以借鉴法国的《药用和芳香植物生产管理规范（GAP）实施条例（草案）》中从种子和繁殖材料、栽培、灌溉、收获、口级加工、包装、储藏和运输、设备、人员和设施、书面记录、教育以及质量保证11个方面作为全面具体的规定。如：种子的繁殖材料中规定“播种材料性能必须通过植物学鉴定，其植物变种、栽培品种、化学型及来源。无性繁殖的原材料也应如此；原材料包括种子的无性繁殖材料，应该符合有关纯度和发芽率的要求或标准；在生产的各个环节如栽培、收获、干燥及包装等过程中都应该严格控制外来物种、变种的混入，对于混杂者应及时去除栽培规范中规定：“依据栽培类型，如传统方法或有机产品，种植者必须遵循各标准操作规程进行栽培，通常应注意避免环境干扰；药用和芳香植物不能在被沉积淤泥污染的土壤中生长。此外土壤还不能被重金属、农药和其它工业化学产品等的残留所污染。以确保符合生产管理规范，确保药用植物生产质量。由此可见，中药材生产管理规范的研究制订实施，能从根本上解决上述中药材生产中存在的四个主要问题，中药材种质资源和优良品种的选育是保证中药材生产的基础条件，规范化栽培是保证中药材质量的关键环节，降低农药残留和重金属含量是保证中药安全性的首要条件。GAP的实施及其对中药企业的影响GAP是GoodAgriculturepractice的简称，即“中药材生产质量管理规范”，是药材生产质量管理的基本准则。其核心是:对药材生产实施全面质量管理，最大限度地保证药材内在质量的可靠性、稳定性，由此延伸至中药科研、生产、流通的所有质量领域。GAP和GLP、GCP、GMP、GSP等共同组成完备的药品质量管理体系。一、GAP的构成要素实施GAP最根本的目的是提高药材的质量，从而保证中药饮片、中成药的质量。中药由于其成分的多样性、复杂性和不明确性，无法用单一的指标对中药质量进行控制，只能通过控制中药生产的整个过程来达到对药材质量的控制。在药材的生产过程中，影响药材质量的因素主要有以下这些1、品种中药常有一药多名和一名多药的情况存在，如大黄又称“黄良、火参、肤如、将军、锦纹大黄等”，如不知道别名，就会对所提的药材茫然不解、不知所云。石斛包括环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛和金钗石斛等39种以上的原植物，不同品种的药物作用相差很大，有的甚至相反，如不明确具体品种，在临床应用上就会出现差错。明代李时珍在编辑《本草纲目》一书时就指出“药有数名，古今不同，标正名为纲，附释名为目”，对当时的品种混淆状态进行了修正。因此，在实施GAP时，必需对品种加以确认和澄清。2、产地“道地药材”是指来自特定产区、生产历史悠久、栽培和加工技术精细、量优良、疗效显著的药材，如吉林的人参、西宁的大黄、川连、怀地黄、浙八味等。同一品种的药材在不同地方种植，其质量也有明显差异。环境是药材中化学物质形成和变异的重要因素，因此产生了“化学宗”的分类单位，这是道地药材形成的理论基础。如葛根中的葛根素含量，吉林产的含12%，而贵州产的仅含1.77%;青蒿中的青蒿素含量，重庆产的可达20%，而北方产的明显较低。因此，在实施GAP时，要因地制宜，合理布局。3、采收药材在不同生长发育阶段，其有效成分含量不同，因此采收时既要考虑到产量，又要注意有效成分含量，以期获得高产优质的药材。如小蔓长春花中长春胺的含量在5月前小于0.5%，9月可达0.8%，而产量变化不大，因此，9月为最佳采收期;薄荷在花蕾期挥发油含量最高，而叶的产量在花后期最大，最佳采收期应是两者的乘积值最大之时。中国劳动人民在中草药的采收上积累了丰富的经验，如“春采茵陈夏采篙，知母黄芩全年刨，秋天上山挖桔梗，及时采收质量高”，说明了采收季节对保证中药材质量的重要性。因此，实施GAP时，必须把药材有效成分的积累动态与植物生长发育阶段这两个指标结合起来考虑，以确定适宜采收期。4、其他中药材的生长离不开肥料，肥料不仅能提供给中药材生长所必需的养分，为优质高产奠定基础，而且还可以改良土壤，提高土壤肥力。在应用时应尽量使用有机肥，可适当使用化学肥料，但严禁使用硝态氮肥，农家肥必须要经过贮存、腐熟后才适宜施用。药材在种植过程一般不使用农药和除草剂，确需使用时应尽量选择低残毒的生物性农药或除草剂。农药的使用，特别强调安全性，就是最后一次使用农药到采收季节中间的间隔，明确农药的降解是否达到允许的要求。应重视无污染和绿色药材的生产，农药残留和重金属含量应合乎标准。二、国内外进展1、法规国际上，早在1992年，日本厚生省药物局就已经修订了《药用植物栽培和品质》这一类似于GAP的规范。欧洲也在1998年出台了《药用植物和芳香植物种植管理规范》，被称为“欧共体的GAP”。我国国家药品监督管理局于1998年11月在海口主持了中药材GAP座谈会，会后组成以周荣汉教授为首的GAP起草专家组。1999年5月在