鱼香肉丝

鱼香肉丝鱼香肉丝 简介 鱼香肉丝可以说是百搭的一道菜，佐酒、下饭、就馒头，甚至是吃面条，都是那么不着痕迹地恰到好处，且荤中有素，素中有荤，滋味浓厚…… 食材 主料 杏鲍菇300g 肉丝80g 青椒1个   辅料 油适量 盐适量 郫县豆瓣适量 葱花适量 生姜适量 糖适量 醋适量   鱼香肉丝的做法 1.杏鲍菇切丝 2.瘦肉切丝 3.青椒切丝 4.油热，下葱花和姜片煸香，下肉丝翻炒 5.加一勺郫县豆瓣 6.炒匀 7.倒入杏鲍菇 8.加盐 9.加事先兑好的糖醋汁 10.加味精，，翻匀即可 ...