香菇小白菜香菇小白菜
简介
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。很家常的一道菜,营养和味道却很棒哦!
食材
主料
小白菜1把
香菇4-5朵
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
葱姜蒜适量
香菇小白菜的做法
1.小白菜、香菇淡盐水中浸泡10-15分钟后,洗净。
2.香菇切丝。
3.小白菜切段,葱、姜切片,蒜切沫。
4.锅内放油,先爆香葱、姜
5.放入香菇丝煸炒至香菇呈透明状。
6.放入小...
香菇小白菜
简介
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。很家常的一道菜,营养和味道却很棒哦!
食材
主料
小白菜1把
香菇4-5朵
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
葱姜蒜适量
香菇小白菜的做法
1.小白菜、香菇淡盐水中浸泡10-15分钟后,洗净。
2.香菇切丝。
3.小白菜切段,葱、姜切片,蒜切沫。
4.锅内放油,先爆香葱、姜
5.放入香菇丝煸炒至香菇呈透明状。
6.放入小白菜,加适量盐和蚝油。快速翻炒。
7.小白菜变软后放入蒜沫,略炒。关火出锅。
8.不需要加其他佐料。
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