莲藕排骨汤

莲藕排骨汤莲藕排骨汤 简介 莲藕排骨汤是典型的湖北特色菜的代表，莲藕的清甜和排骨的肉香融入汤中，美味无比。莲藕排骨汤还可清热消痰、补血养颜，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以起到一定的调节作用。 食材 主料 莲藕800g   辅料 排骨800g 盐适量 生姜适量   莲藕排骨汤的做法 1.将莲藕去皮冲净 2.切块后撒盐用盐渍一会 3.排骨洗净剁块 4.锅内热水烧开下排骨焯去血水 5.烧开后将焯过的水全部倒了 6.放入罐中重新放水炖 7.放生姜片 8.排骨炖至七成熟时下用盐渍过的莲藕炖至藕烂即可 ...