蛋皮饺子

蛋皮饺子蛋皮饺子 简介 这个蛋皮饺子在我们老家，是宴请宾客必备的一道菜。金黄的颜色，可爱的样子，健康的食材，丰富的营养，鲜香的口味，很不错哦。 食材 主料 鸡蛋6个 猪肉200g 辅料 油适量 盐适量 葱1根 姜1块 酱油适量 花椒面适量 蛋皮饺子的做法 1.将猪肉剁成肉泥,加入盐，酱油，葱，姜，花椒面，搅拌均匀。 2.鸡蛋磕破打入碗中，加入少许的盐搅拌2分钟待用。 3.锅中多放一些油，用勺子舀一勺蛋液入锅。 4.蛋液马上膨胀。 5.在中间放入一些肉馅。 6.用铲子把蛋皮折起来，压住，使其定型，慢火煎至两面金黄即可。 7...