火腿肠生日蛋糕

火腿肠生日蛋糕 简介 朋友生日，我说给做个蛋糕，她不喜欢奶油和太甜的，于是做了这款简单的蛋糕应应景，样式简单了点，可味道和口感都是朋友喜欢的 食材 主料 鸡蛋4枚 低筋粉100g 火腿肠100g   辅料 色拉油60g 盐5g 糖60g 牛奶60ml 火腿肠生日蛋糕的做法 1.将一根火腿肠切成尖三角 2.将火腿肠片在圆烤盘底部摆花 3.蛋黄和蛋清分开，蛋清里加入白糖打至硬性发泡 4.蛋黄里加入牛奶、色拉油搅拌均匀 5.先将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊铲拌均匀，再将所有的蛋白加入铲拌 6.将蛋糕糊倒入烤盘，将剩余的火腿丁撒上，轻轻震动烤盘震出气泡 7.烤箱预热165度，烤盘放烤箱中层，上下火烤制30分钟即可 8.出炉倒扣出蛋糕，撕去油纸晾凉，摆上装饰水果即成