巧克力生日蛋糕

巧克力生日蛋糕 简介 今天的生日是我筹谋已久的，为了这天我苦苦练习戚风。也正好柔蓝水晶师傅组织了戚风活动，让我突飞猛进。能够在我生日的时候为自己做个生日蛋糕庆生！ 食材 主料 八寸戚风胚1个   辅料 巧克力200g 淡奶油400g 黄桃罐头100g 樱桃10颗 巧克力生日蛋糕的做法 1.准备八寸戚风蛋糕胚一个 2.蛋糕横向一分为二 3.黄桃罐头准备好，切颗粒 4.打发淡奶油七分大即可。在一片戚风蛋糕片上涂抹均匀 5.撒上黄桃颗粒 6.盖上另一片戚风蛋糕片压实。 7.在整个戚风蛋糕表层涂抹打发的淡奶油，要均匀（本人水平不高） 8.把巧克力切成小块，隔水加热并不断搅拌，使巧克力融化。把融化的巧克力倒入一个大的平盘里。等平盘里的巧克力凝固以后，用一个大勺子，在上面刮一刮，大片大片的漂亮巧克力屑就这么产生了。（我的巧克力是提前就融化并且凝固好的。如果现做的话感觉长时间会导致奶油不好） 9.把巧克力屑，樱桃装饰即可。此蛋糕没有技术难度，简单易操作。大家可以试一试哦。。 10.有没有很诱人呢？咔咔~