绵菜粑粑

绵菜粑粑绵菜粑粑 简介 棉菜粑粑儿时的味道，小时候清明节前后小伙伴一起去田间地头釆摘棉菜，奶奶给我做棉菜粑粑，清香软糯的棉菜粑粑让人回味无穷，今年同妈妈学第一次做还算成功啦！ 食材 主料 糯米粉500g 粘米粉500g 绵菜30g   辅料 盐适量 粉丝30g 肉沬50g   绵菜粑粑的做法 1.采摘新鲜嫩绿的棉菜嫩芽，清洗干净，放入淡盐水中浸泡2小时，放入锅中焯水后捞出过冷水沥干水分，切碎备用。 2.粉丝浸泡切碎，放肉末拌匀备用。 3.加入糯米粉粘米粉各半加入适量水调匀。 4.捏成窝窝的圆形，放入馅料包成圆形。 5.大火蒸...