炒南瓜子

炒南瓜子炒南瓜子 简介 前些天买了一个老南瓜，切开后，里面的籽很饱满，扔了可惜，所以就炒成瓜子 食材 主料 南瓜1个   辅料 茴香末适量 盐适量 炒南瓜子的做法 1.老南瓜一个，对开取出里面的囊 2.将南瓜子和囊分离开，这个步骤很麻烦，一边洗一边挑 3.调好的南瓜籽洗干净沥干水分 4.在太阳底下暴晒3天左右 5.锅内擦干水分，烧热，将瓜子倒入锅中开文火，不停的翻炒，约2分钟 6.放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟 7.听到清脆的炸开的声音，说明好了 8.将瓜子盛出装盘 ...