蔓越莓饼干

蔓越莓饼干 用料 低筋面粉230克 黄油150克 糖粉120克 全蛋液30ml 蔓越莓干80克 蔓越莓饼干的做法 1 所有材料称好。黄油切小块室油软化，蔓越莓干切碎， 2 黄油软化程度就是能用手指轻轻按压，然后用手动打蛋器打均匀 3 然后加入糖粉打均匀，不需要打发 4 然后在加入全蛋液用手打蛋器拌均匀 5 然后加入蔓越莓干拌均匀 6 再加入面粉拌均匀，然后用手揉成一团 7 桌子上铺上一层保鲜膜，把团料放到保鲜膜上 8 然后用手捏好定型，放入冰箱冷藏1小时定型。有模具就用模吧。 9 定好型后，拿出来切0.7Cm的厚度，放在铺有油纸的烤盘上，放开点。这时预热烤箱。 10 把饼干放进预热的烤箱中层，上下管170度烤10分，然后再把饼干移到上层，转上下管150度烤8分钟。