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小笼包

2017-04-19 6页 doc 105KB 4阅读

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小笼包小笼包简介喜欢吃小笼包,每个地方的小笼包都不一样,今天做一道我们家乡的小笼包。大家在家里也可以试一试哦!食材主料小麦面粉250g 辅料酵母适量糖适量猪油适量猪肉适量小葱适量姜适量小笼包的做法1.面粉加入酵母,糖,足量加入水搅拌2.把面粉揉成团后加入一小勺猪油,把猪油充分的揉进面团里3.盖上湿布,让面团发至两倍大4.接下来准备馅料:猪肉,小葱,姜片5.把猪肉,小葱,姜片分别剁碎6.把三种材料混合在一起,加入食用油,耗油,淀粉,盐,鸡粉,料酒搅拌均匀7.面团发至两倍大后反复揉,然后分成等量的挤子,擀成皮8.包上馅料9.捏...
小笼包
小笼包简介喜欢吃小笼包,每个地方的小笼包都不一样,今天做一道我们家乡的小笼包。大家在家里也可以试一试哦!食材主料小麦面粉250g 辅料酵母适量糖适量猪油适量猪肉适量小葱适量姜适量小笼包的做法1.面粉加入酵母,糖,足量加入水搅拌2.把面粉揉成团后加入一小勺猪油,把猪油充分的揉进面团里3.盖上湿布,让面团发至两倍大4.接下来准备馅料:猪肉,小葱,姜片5.把猪肉,小葱,姜片分别剁碎6.把三种材料混合在一起,加入食用油,耗油,淀粉,盐,鸡粉,料酒搅拌均匀7.面团发至两倍大后反复揉,然后分成等量的挤子,擀成皮8.包上馅料9.捏好褶子10.把包好的包子静置半个小时,在放到蒸锅中蒸8分钟即可11.完成
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