胡萝卜素丸子

胡萝卜素丸子 简介 胡萝卜有很多吃法，其中素丸子是最受大家欢迎的，虽然现在不提倡吃油炸的食品，但胡萝卜素丸子却很符合胡萝卜需要油脂搭配这一营养。所以偶尔做一两次胡萝卜素丸子，解解馋，是没有关系的。况且胡萝卜营养丰富，我认为还是有益处的。 食材 主料 胡萝卜250g 香菜100g 鸡蛋60g   辅料 油适量 盐5g 大葱10g 生姜5g 五香粉3g 玉米淀粉适量 面粉适量   胡萝卜素丸子的做法 1.准备材料。 2.胡萝卜清洗干净去皮擦成丝。 3.香菜切丝备用。 4.取一只空盆放入胡萝卜丝，香菜末、盐。 5.大葱、生姜泡水备用。 6.打入鸡蛋搅拌再加入淀粉、面粉搅拌、加适量葱姜水、五香粉搅拌。 7.搅拌好的面糊 8.锅内放油，油温五成热后将丸子放进锅里炸制。 9.炸好的丸子捞出放在厨房纸上控油。