辣椒炒牛肉

辣椒炒牛肉 简介 牛肉一直都是老公儿子的最爱，在咱家是特别的受欢迎滴，老公平时上班吃在公司，难得周末在家休息，儿子高中住校一星期回来一次，每到周末我都会很用心滴给他们父子仨人烧上几个可口小菜，今天的双椒炒牛肉，是专为他们父子仨做的，每每这个时候我都会陪着老公喝上一小杯，儿子当然喝的是饮料呵呵，说喝酒，对咱老俩口是件很平常的事呢呵呵...一个家庭，一对儿子，几碟小菜，一杯让人感到温馨暖怀的薄酒，简简单单，让我感到真的很满足，很幸福！5月20是我的生日，借着这个日子向老公说声：我爱你【你们】！也祝愿自己在拥有你和儿子的每一个日子里，和你们一起幸福开心健康快乐的生活！这也是我最最大的心愿！！ 食材 主料 牛肉250g 青椒2个 红椒2个   辅料 黄米椒8个 大葱适量 姜2片 蒜2瓣 盐适量 生抽适量 蚝油适量 生粉适量 料酒适量 鸡粉适量 食用油适量   辣椒炒牛肉的做法 1.牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。 2.青红椒洗净滚刀切块。 3.大葱，姜，蒜分别切片备用。 4.锅里放油，油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。 5.锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米椒爆香。 6.放入青红椒，调入适量的盐略炒，加入大葱片。 7. 倒入牛肉翻炒。 8. 调入鸡粉，生抽炒匀即可上碟。