爆炒洋葱猪肝

爆炒洋葱猪肝 简介 猪肝中铁质丰富，而且还含有丰富的维生素A维生素C，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，这个季节，吃这个最好了，给孩子也多吃点，促进她们的身体发育，女儿很喜欢吃的，一般我们家吃猪肝都是用来熬粥吃的，今天是煮了米饭，就把这个猪肝来和洋葱一起爆炒吧，味道也是不错的 食材 主料 猪肝500g 洋葱300g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 肉末调料适量 鸡精适量   爆炒洋葱猪肝的做法 1.准备适量的猪肝 ，在水里泡10分钟左右 ，沥干水分 2.把猪肝切成条状 ，然后加入料酒 生抽 还有淀粉，抓匀，腌制10分钟 3.上锅热油，油热了加入腌制好的猪肝爆炒 4.在加上洋葱，继续翻炒 5.最后加上调味料，盐 肉末调料 ，鸡精，搅拌起来，就可以出锅了