鹌鹑蛋小蘑菇

鹌鹑蛋小蘑菇 简介 采蘑菇的小姑娘，背着一个大箩筐，清早光着小脚丫走遍树林和山岗，这是一首大家耳熟能详的儿歌，今天辰辰就化身采蘑菇的小姑娘来亲身感受下这首歌曲的魅力，这几天不是可以买到樱桃小萝卜吗，我就逮着它可劲造吧，不然过一段买不到了后悔就来不及了，这天气常吃萝卜好处多多啊。营养：鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。，不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃还可防癌。 食材 主料 樱桃萝卜200g 鹌鹑蛋12个 辅料 芹菜叶少许   鹌鹑蛋小蘑菇的做法 1.准备好食材，把小萝卜仔细清洗干净。 2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。 3.煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳，用刀将两头切平。 4.把樱桃萝卜切成两半。 5.把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。 6.切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。 7.放在樱桃萝卜上装饰即可。