桂圆肉花生鱼头汤桂圆肉花生鱼头汤
简介
此汤具有补中益气、养血生津的功效。常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。花生具有养血补脾,润肺化痰之功效。红枣有补脾和胃,益气生津的功效。桂圆肉有补心脾、益智补肾的功效。
食材
主料
草鱼头700g
花生30g
桂圆肉20g
红枣12个
辅料
清水适量
姜片适量
桂圆肉花生鱼头汤的做法
1.食材:草鱼头、花生、桂圆肉和红枣。
2.将花生洗净,浸泡1小时。
3.将红枣和桂圆肉洗净,灼烫一下。
4.热油锅,放...
桂圆肉花生鱼头汤
简介
此汤具有补中益气、养血生津的功效。常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。花生具有养血补脾,润肺化痰之功效。红枣有补脾和胃,益气生津的功效。桂圆肉有补心脾、益智补肾的功效。
食材
主料
草鱼头700g
花生30g
桂圆肉20g
红枣12个
辅料
清水适量
姜片适量
桂圆肉花生鱼头汤的做法
1.食材:草鱼头、花生、桂圆肉和红枣。
2.将花生洗净,浸泡1小时。
3.将红枣和桂圆肉洗净,灼烫一下。
4.热油锅,放入姜片和鱼头,煎至双面微黄。
5.倒入滚烫的热水,旺火煮5分钟。
6.全部倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚后,关火。
7.整锅倒入电炖锅中,放入浸泡好的花生。
8.盖锅盖,通电,大火。
9.炖2.5小时左右,即可断电。
10.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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