茄子炒火腿茄子炒火腿
简介
茄子炒火腿,常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衷老具有积极的意义。茄子的吃法有许多种,荤素皆宜。既可炒,烧,蒸,煮,也可油炸,凉拌,做汤,酿肉都能烹调出可口的菜肴。茄子炒炒腿更是适合小朋友们的菜肴,小朋友们都喜欢吃火腿吧,茄子炒火腿荤也有了,素也有了。
食材
主料
茄子200g
火腿100g
辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
蚝油适量
茄子炒火腿的做法
1.备茄子,火腿,辣椒。
2.辣椒切丝,火腿切片,茄子切丁。
3.烧油倒进茄丁炒匀。
4.翻炒片刻加盐入味。
5.再炒。
6.放进辣椒...
茄子炒火腿
简介
茄子炒火腿,常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衷老具有积极的意义。茄子的吃法有许多种,荤素皆宜。既可炒,烧,蒸,煮,也可油炸,凉拌,做汤,酿肉都能烹调出可口的菜肴。茄子炒炒腿更是适合小朋友们的菜肴,小朋友们都喜欢吃火腿吧,茄子炒火腿荤也有了,素也有了。
食材
主料
茄子200g
火腿100g
辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
蚝油适量
茄子炒火腿的做法
1.备茄子,火腿,辣椒。
2.辣椒切丝,火腿切片,茄子切丁。
3.烧油倒进茄丁炒匀。
4.翻炒片刻加盐入味。
5.再炒。
6.放进辣椒提辣,将辣椒炒熟。
7.再放进火腿片炒匀。
8.炒片刻,放点清水烧开收汁。
9.关火,淋上蚝油即可出锅。
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