酒香鸭脖子

酒香鸭脖子酒香鸭脖子 简介 鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等许多种。 食材 主料 鸭脖子500g   辅料 油适量 盐适量 甜酒适量 老抽适量 辣椒适量 香料适量 酒香鸭脖子的做法 1.鸭脖子清洗， 2.放进开水里去味。 3.再冲水切段， 4.放进电饭煲里， 5.备调料，甜酒，生抽和老抽，辣椒，香料。 6.倒进备好的调料，放点食用油焖30分钟。 7.开盖加盐收汁， 8.焖好的酒香鸭脖子即成。 ...