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龙骨海带汤

2017-06-10 2页 doc 18KB 11阅读

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龙骨海带汤龙骨海带汤 用料 猪龙骨1000g 海带干300g 葱3颗 姜2颗 蒜2粒 花椒少许 料酒适量 浓汤宝1茶勺 龙骨海带汤的做法 1 海带干用水泡发 2 泡发的海带洗净,洗净所需食材 3 骨头倒入沸水中放入适量的料酒和姜片汆3分钟 4 洗净龙骨血末,海带切块,葱切段,姜切片 5 炖锅中倒入适量的水加入龙骨,葱姜蒜,花椒大火煮沸20分钟 6 放入海带和少许盐中火炖15分钟左右 7 去除锅内浮末,中小火慢炖30分钟左右 8 最后十分钟加入浓汤宝调味 9 准备干净无水的小碗加入辣酱油,生抽,蒜蓉,花椒油,香油,藤椒油,盐,鸡精,醋,...
龙骨海带汤
龙骨海带汤 用料 猪龙骨1000g 海带干300g 葱3颗 姜2颗 蒜2粒 花椒少许 料酒适量 浓汤宝1茶勺 龙骨海带汤的做法 1 海带干用水泡发 2 泡发的海带洗净,洗净所需食材 3 骨头倒入沸水中放入适量的料酒和姜片汆3分钟 4 洗净龙骨血末,海带切块,葱切段,姜切片 5 炖锅中倒入适量的水加入龙骨,葱姜蒜,花椒大火煮沸20分钟 6 放入海带和少许盐中火炖15分钟左右 7 去除锅内浮末,中小火慢炖30分钟左右 8 最后十分钟加入浓汤宝调味 9 准备干净无水的小碗加入辣酱油,生抽,蒜蓉,花椒油,香油,藤椒油,盐,鸡精,醋,葱花调匀做蘸碟
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