鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤 用料 鲫鱼1条 豆腐40克 葱1颗 姜5片 盐2克 油5克 胡椒粉0.5克 鸡粉1克 鲫鱼豆腐汤的做法 1 鱼处理干净用刀把背上划出三个口，放入姜和盐腌制下。（最好能多腌制几个小时。）豆腐切块，葱姜切片备用。 2 锅内放入油烧热。 3 放入腌制好的鱼煎至六七成熟，翻面继续煎，直到两面都煎好。 4 倒入姜和葱爆香！ 5 倒入开水或者是温水两碗。 6 大火烧开，炖3分钟后转中小火炖15分钟。 7 倒入豆腐炖5分钟。 8 我快出锅的时候加了点白萝卜丝，有通气的作用，颜色也好，不喜欢就不用加了，撒上香菜就可以出锅了！ ...