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酱鸡肝

2017-04-22 3页 doc 58KB 13阅读

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酱鸡肝酱鸡肝 简介 动物肝(猪肝、鸡肝……)中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝(猪肝、鸡肝……)还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老 食材 主料 鸡肝500g   辅料 油适量 盐适量 酱油适量 大料适量 桂皮适量   酱鸡肝的做法 1.鸡肝清洗干净 ...
酱鸡肝
酱鸡肝 简介 动物肝(猪肝、鸡肝……)中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝(猪肝、鸡肝……)还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老 食材 主料 鸡肝500g   辅料 油适量 盐适量 酱油适量 大料适量 桂皮适量   酱鸡肝的做法 1.鸡肝清洗干净 2.先把鸡肝氽水备用 3.锅中倒入油 4.油烧热放入大料和桂皮.炒出香味 5.放入鸡肝 6.加适量盐 7.加酱油 8.加糖 9.加水炖至汤收干就好了
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