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青椒炒猪血

2017-03-31 4页 doc 72KB 11阅读

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青椒炒猪血青椒炒猪血 简介 心情故事煎猪血是安阳小吃,以前车站附近,安阳桥边有许多卖煎猪血的,看着那东西黑乎乎的不怎么起眼,但是吃一口啊,挺好吃的,就像湖南的臭豆腐。一般我们在家里做要么煎,要么炒,炒着的要数尖椒炒出来的好,可是今天我的冰箱里只有青椒了,而猪血是前天买回来的,由于是动物性食材,我不想再放着,怕要是变色坏了,于是就用青椒炒吧,炒好了做到下酒菜也挺棒。 食材 主料 猪血1块 青椒2个 辅料 油适量 盐适量 洋葱少许 生抽适量 胡椒粉适量 醋适量 香油适量   青椒炒猪血的做法 1.猪血切成3厘米2厘米厚不到1厘米的块状,青...
青椒炒猪血
青椒炒猪血 简介 心情故事煎猪血是安阳小吃,以前车站附近,安阳桥边有许多卖煎猪血的,看着那东西黑乎乎的不怎么起眼,但是吃一口啊,挺好吃的,就像湖南的臭豆腐。一般我们在家里做要么煎,要么炒,炒着的要数尖椒炒出来的好,可是今天我的冰箱里只有青椒了,而猪血是前天买回来的,由于是动物性食材,我不想再放着,怕要是变色坏了,于是就用青椒炒吧,炒好了做到下酒菜也挺棒。 食材 主料 猪血1块 青椒2个 辅料 油适量 盐适量 洋葱少许 生抽适量 胡椒粉适量 醋适量 香油适量   青椒炒猪血的做法 1.猪血切成3厘米2厘米厚不到1厘米的块状,青椒撕成小片 2.热油锅爆香洋葱粒 3.一片一片放入猪血 4.用铲子慢慢翻动 5.逐个翻面 6.放入青椒 7.盐 8.胡椒粉 9.生抽 10.最后滴适量醋即可
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