西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋
简介
国庆长假结束了,儿子也要去学校了,假期中吃了太多的蟹肉鱼虾,临走前特地做了些清淡的给他缓缓呢。西红柿是他喜欢的,还特别爱吃“西红柿炒鸡蛋”,常常连盘中的卤汁也不放过哈~~~
食材
主料
西红柿2个
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
酱油少许
西红柿炒鸡蛋的做法
1.2个西红柿和2个鸡蛋
2.2个鸡蛋敲入小碗中,用筷子打散
3.大火热油爆香葱沫转中小火,倒入鸡蛋液
4.提起炒锅转二圈形成圆蛋饼、不要翻动,待蛋液自行凝固
5.四周翘边后,用锅铲铲起,快速翻至另一面
6.待另一面也凝固后,用锅铲在锅...
西红柿炒鸡蛋
简介
国庆长假结束了,儿子也要去学校了,假期中吃了太多的蟹肉鱼虾,临走前特地做了些清淡的给他缓缓呢。西红柿是他喜欢的,还特别爱吃“西红柿炒鸡蛋”,常常连盘中的卤汁也不放过哈~~~
食材
主料
西红柿2个
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
酱油少许
西红柿炒鸡蛋的做法
1.2个西红柿和2个鸡蛋
2.2个鸡蛋敲入小碗中,用筷子打散
3.大火热油爆香葱沫转中小火,倒入鸡蛋液
4.提起炒锅转二圈形成圆蛋饼、不要翻动,待蛋液自行凝固
5.四周翘边后,用锅铲铲起,快速翻至另一面
6.待另一面也凝固后,用锅铲在锅中随意铲成小块盛起
7.西红柿洗净后,切滚刀块
8.热油爆香葱沫
9.倒入西红柿
10.加少许盐炒匀
11.再加2小勺白糖,翻炒出汁
12.滴少许酱油炒匀
13.重新倒入刚炒熟的鸡蛋
14.翻炒均匀
15.盛盘后,再撒少许葱花增色、增香
本文档为【西红柿炒鸡蛋】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。