土豆泥鸡翅

土豆泥鸡翅 简介 这道土豆泥鸡翅，别出心裁的将土豆泥灌入鸡翅内，炸至面焦脆，内里软嫩，口感丰富，赶紧动手试试吧！ 食材 准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 主料 鸡翅中8个   辅料 土豆2个 青椒适量 红椒适量 料酒适量 胡椒粉适量 盐适量 麻油适量 沙拉酱适量 生抽适量 生粉适量 面包糠适量 鸡蛋1个 土豆泥鸡翅的做法 1.首先将土豆切片、青椒切粒、红椒切粒、用小刀将鸡翅中的骨头取出，保留鸡翅外表的完整性。 2.准备一个碗，放入鸡翅，加入少许盐，淋入适量生抽、料酒，撒入胡椒粉，滴入适量麻油，拌均匀，腌制十五分钟。 3.锅中放入小半锅清水，将土豆隔水蒸二十分钟，将蒸好的土豆倒入碗中，压成土豆泥。 4.准备好土豆泥，加入青椒、红椒，挤入适量沙拉酱，搅拌均匀，接着将土豆泥塞入腌制好的鸡翅内。 5.准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打散，然后准备好生粉、面包糠，将鸡翅裹上生粉，放入蛋液中裹上鸡蛋液，再均匀裹上面包糠。 6.准备半锅油，烧至七成热，下入鸡翅，炸至颜色金黄、表皮酥脆，捞出，摆盘，即可品尝。