鳄鱼肉炖虫草花

鳄鱼肉炖虫草花 简介 自打桐桐上了幼儿园就没让我省过心，一到这个季节，轻则喉咙发炎，控制不好就是急性支气管炎，听本地的人说鳄鱼肉对气管炎效果不错，这2年一到冬天我就买几两鳄鱼肉炖给他喝，桐爸也搭块喝点，他老人家以前烟酒过度，气管也不好，我就吃肉啦，鳄鱼肉含胶质，据说可以养颜的哦。我买的鳄鱼肉是养殖的，有专门的经营证的，可不是野生的，吃野生的可是犯法滴*—* 食材 主料 鳄鱼肉300g 虫草花150g 辅料 盐适量 姜一块 料酒适量   鳄鱼肉炖虫草花的做法 1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下,趁热撕去外面的鳞片, 2.将鳄鱼肉切块. 3.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了) 4.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅. 5.盖上盖子大火烧开后转小火炖2小时,喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥.