油焖大虾

油焖大虾 简介 有时候买到中等个头的虾，糖·果妈最喜欢让做成盐水虾，要是买到了个头超大的，她就固执的认为对大个子的虾，烧了吃是它们最好的归宿。我们家，绝对以孕妇为主，要怎么吃就怎么吃。甚至保胎住院那段日子，几乎每天都从家里带饭，惹的病房的人是眼巴巴望着馋死了。有个新病友甚至天真的问，你这么好的饭菜是哪个食堂打来的。甚至到今天，我都认为我家那俩小吃货顽强的同妈妈一起抗争，就是为了一定要做我闺女，要当个幸福的吃货。 食材 主料 大虾800g   辅料 蒜瓣8粒 香葱3根 姜1块 盐1茶匙 酱油1.5汤匙 糖1茶匙 油焖大虾的做法 1.原料图。虾剪虾枪和须洗净备用。 2.锅里放油把虾和葱姜蒜倒入一起翻炒均匀。 3.6成虾外壳变红后，倒入酱油，调入糖，盐翻炒1分钟。 4.兑入水比虾低一点，大火煮开。 5.盖上锅盖焖3-5分钟，一直保持中火收干汁即可