红烧鲫鱼红烧鲫鱼
简介
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
食材
主料
鲫鱼400g
长尖椒4个
辅料
油适量
盐适量
姜3片
生抽适量
红烧鲫鱼的做法
1.将鱼洗净,加盐腌渍20分钟。
2.锅内加油,等油温9成热时,放入鲫鱼。
3.将鲫鱼煎成两面金黄,盛出备用。
4.锅内放入切好的辣椒段和姜片炒熟。
5.加少许清水,并放入生抽和盐调味,盖上锅盖焖3分钟。
6.美味儿的红烧鲫鱼...
红烧鲫鱼
简介
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
食材
主料
鲫鱼400g
长尖椒4个
辅料
油适量
盐适量
姜3片
生抽适量
红烧鲫鱼的做法
1.将鱼洗净,加盐腌渍20分钟。
2.锅内加油,等油温9成热时,放入鲫鱼。
3.将鲫鱼煎成两面金黄,盛出备用。
4.锅内放入切好的辣椒段和姜片炒熟。
5.加少许清水,并放入生抽和盐调味,盖上锅盖焖3分钟。
6.美味儿的红烧鲫鱼就出锅了。
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