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红烧鲫鱼

2017-04-22 3页 doc 37KB 6阅读

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红烧鲫鱼红烧鲫鱼 简介 鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。 食材 主料 鲫鱼400g 长尖椒4个 辅料 油适量 盐适量 姜3片 生抽适量 红烧鲫鱼的做法 1.将鱼洗净,加盐腌渍20分钟。 2.锅内加油,等油温9成热时,放入鲫鱼。 3.将鲫鱼煎成两面金黄,盛出备用。 4.锅内放入切好的辣椒段和姜片炒熟。 5.加少许清水,并放入生抽和盐调味,盖上锅盖焖3分钟。 6.美味儿的红烧鲫鱼...
红烧鲫鱼
红烧鲫鱼 简介 鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。 食材 主料 鲫鱼400g 长尖椒4个 辅料 油适量 盐适量 姜3片 生抽适量 红烧鲫鱼的做法 1.将鱼洗净,加盐腌渍20分钟。 2.锅内加油,等油温9成热时,放入鲫鱼。 3.将鲫鱼煎成两面金黄,盛出备用。 4.锅内放入切好的辣椒段和姜片炒熟。 5.加少许清水,并放入生抽和盐调味,盖上锅盖焖3分钟。 6.美味儿的红烧鲫鱼就出锅了。
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