瑶柱木瓜鱼尾汤瑶柱木瓜鱼尾汤
简介
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜鱼尾汤不但汤鲜美味,还有美容丰胸的功效。
食材
主料
鱼尾1条
木瓜1个
辅料
瑶柱适量
盐适量
姜片3片
瑶柱木瓜鱼尾汤的做法
1.准备所需材料,鱼尾洗净备用。
2.平底锅烧热,加少许油,放入鱼尾,连同姜片一齐放入。
3.煎至两面微黄即可。
4.锅内加入适量消水,坐炉子上烧开。
5.加入煎过的鱼尾,大火烧开。
6.再加...
瑶柱木瓜鱼尾汤
简介
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜鱼尾汤不但汤鲜美味,还有美容丰胸的功效。
食材
主料
鱼尾1条
木瓜1个
辅料
瑶柱适量
盐适量
姜片3片
瑶柱木瓜鱼尾汤的做法
1.准备所需
,鱼尾洗净备用。
2.平底锅烧热,加少许油,放入鱼尾,连同姜片一齐放入。
3.煎至两面微黄即可。
4.锅内加入适量消水,坐炉子上烧开。
5.加入煎过的鱼尾,大火烧开。
6.再加入瑶柱,然后转小火煲半小时。
7.木瓜去皮,去核,切成大块备用。
8.鱼尾煲半小时后,加入木瓜。
9.再次用大火煲开,转小火,煲至木瓜软绵。
10.最后加入适量的盐调味即可。
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